好食 | 蒸汽海鮮+潮汕牛肉+泰式火鍋，這席自助晚餐打造最強陣容

原標題：好食 | 蒸汽海鮮+潮汕牛肉+泰式火鍋，這席自助晚餐打造最強陣容

▲洲際旗下浦東綠地假日酒店

浦東綠地假日酒店這次又卯足了勁，給大家帶來了超值福利。

僅￥138/位，不僅打造了3大最強網紅陣容，蒸汽海鮮+潮汕熱氣牛肉+泰式火鍋，還有刺身壽司、甜點色拉任你暢吃，更有啤酒暢飲。

這次咱們就餐於酒店1樓，餐廳一次足足能容納150人。

此外這兒還自帶花園和兒童設施，吃飯的時候也不用擔心娃的去向了。

上海浦東綠地假日酒店￥138/位海鮮主題自助餐，周一至周五晚市可用，周六和周日午晚市通用。

酒店這次推出3大強勢網紅陣容，即海鮮蒸鍋+潮汕熱氣牛肉+泰式風味火鍋，絕對可以滿足食客的味蕾。

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搬來網紅蒸汽海鮮鍋

▋網紅蒸汽海鮮鍋

海鮮是最冬天的美食態度，揭開這口全部是海鮮的蒸汽鍋，全世界都溫暖了。有了這麼多海鮮，酒店還創新引入了蒸汽海鮮鍋！

這種海鮮食用方式對食材的要求極高。因為食物新不新鮮，揭蓋立馬見真章。而在這裡，你根本不需要擔心，因為食材絕對新鮮。

蒸完後隨便挑出1種食材，都能經受住吃貨們的考驗，鮮到眉毛都快掉下來了。

▋海鮮食材任你吃

梭子蟹，扇貝，千島湖野生魚塊，連熟草蝦都有，還有大家愛的蟶子，花蛤……海鮮全部暢吃！

3~4兩1隻的梭子蟹，剛好同事1隻手的大小。在鍋中蒸熟後，可以看到滿滿的蟹黃！

▲梭子蟹

▲熟草蝦

▲象鼻貝

▲青口貝

▲魚類

▲花蛤

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8個部位任選，網紅潮汕熱氣牛肉

剛剛好天冷，剛剛好下雨，剛剛好颳風，剛剛好是一個適合吃熱氣牛肉的日子。

一鍋清湯，現點牛肉，每個部位的火候也不同。

我覺得酒店這次真的是不惜成本，因為所有牛肉都是源自潮汕的正宗精選黃牛肉。當場現切，並且選用的是牛腱，牛腩，牛筋肉，吊龍，肥拼等優質部位。

不同的牛肉部位蒸煮的時間也不盡相同，打個比方吊龍一般涮8-12秒，口感軟嫩細膩、鮮甜飽滿，而肥拼涮的時間也差不多，但因為是夾層肉的原因，就感覺特別肥香。

在潮汕牛肉火鍋中，一頭牛的出肉率也只有30%；而且從牛被屠宰到下鍋不超過5小時，所以酒店這次所有的牛肉都是當場現切。

走到牛肉檔這裡，不覺有種進入潮汕牛肉火鍋店的既視感。酒店大廚將剁開的牛肉一字排開，這些新鮮的牛肉還冒著熱氣就被掛在了架子上。

在外面的潮汕牛肉火鍋店裡，點一盤牛肉都至少是70元起，而在這裡都是不限量的，感覺自己賺大了。

▲小編實拍，新鮮牛肉一燙就可以吃了

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泰式風味火鍋

最近的天氣吃火鍋可熱乎了！這家酒店竟然有5款精選湯底：原味骨頭湯、麻辣火鍋湯、番茄湯、美顏菌菇湯還有泰式冬陰功湯底。

每款湯底既好吃，營養價值也超高！

▋特色湯底

個人牆裂推薦大家選泰式風味冬陰功湯底。其實在很多泰式餐廳，冬陰功湯都是大家的必點美食。酸辣的口感，絕對一秒俘獲你的胃。

▋菜品五花八門

為了迎合這次的泰式風味火鍋主題，你會發現火鍋菜品檔口極其龐大，各種菜品和醬料，數都數不過來！吃貨朋友們，可有口福了。

▲各類丸子

▲魚滑、目魚滑

▲現刨羊肉

▲蔬菜、菌類和其他菜品

當然，你們也可以再將海鮮放進火鍋里來一遍，蒸著吃，燙著吃隨自己高興。

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人均￥138絕對吃到爽

除了蒸汽海鮮鍋、潮汕牛肉火鍋和泰式風味火鍋這3大網紅級陣容，當然刺身檔、燒烤檔、甜點黨、冷盤檔也是必不可少滴。

▋5種現切刺身不限量

其實每次出去試菜，刺身絕對是我的必嘗菜品之一。

這裡的5種刺身：三文魚、金槍魚、八爪魚、鯛魚，醋鯖魚，口味都是相當不錯，魚肉色澤鮮明，橙色與奶白色條紋相間。

給大家帶來一張挪威三文魚現切實拍。隔著屏幕都能想像到三文魚在嘴巴里的細膩感。

▋酸甜香辣通通有

本次綠地假日更新了菜單，自助晚餐里還有泰國美食。由泰國師傅親自坐陣，看看照片都想要流口水了。

▲泰式現炒咖喱大蝦

泰國特別出名的一道菜，咖喱裡面還用了椰漿調味。

▲泰式炸雞

▲泰式炒飯

吃好這一頓，小編只想說，泰式美食才是這個國家真正的精髓。

▋滿足少女心的盛世美顏

自助餐吃過不少，這裡的甜點區真是讓小編頗有好感。甜品桌顏值很高，品種豐富。

▲紅絲絨蛋糕

▲小熊維尼黑森林蛋糕

▲白巧克力慕斯

▲芝士蛋糕

▲迷你藍莓泡芙

▲再來兩口冰淇淋~

▲除了冰淇淋蛋糕，啤酒也是暢飲

如果還有肚子的話，也可以吃點冷盤、水果和前菜色拉。

▲前菜

▲色拉

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【上海浦東綠地假日酒店】

￥138/位 海鮮主題自助餐

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| 酒店位置 |

上海浦東綠地假日酒店

地址：上海浦東新區秀沿路1088號

預定電話：021-38291888轉2709

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