跑完馬拉松去星巴克？專家教你管理「跑步飢餓」

如果管不住自己的嘴，跑再多的路也無法甩掉身上那多餘的幾斤肉。很多跑步減肥的跑者總會被「跑步飢餓」擊倒，在揮汗如雨後，又瘋狂進補，結果恐怕會「越跑越胖」。學會如何管理「跑步飢餓」將決定你能否穿上心愛的牛仔褲。

把握比例

註冊營養師、前大學越野跑者瑞安·普利爾曼提醒大家，注意營養和進餐食物種類將是管理好強烈跑後飢餓的關鍵。

她說：「雖然每人的確切百分比有所不同，但跑後進餐營養的健康比例約為碳水化合物和蛋白質1：4。」

這個平衡比例不僅有助於能量補充，還能修復在艱苦訓練中分解的肌肉組織。

提前計劃

瑞安強調要找到切實的方法進補。因為跑者的日程安排越來越忙，以至於找不到合適的進餐時機。

跑者往往忽略準備健康食物時間。當訓練日程讓時間捉襟見肘、同時又出現跑步飢餓的話，跑者為了填飽肚子而在包里放上幾袋薯片就不奇怪了。

當然，避免垃圾食品的關鍵是合理的計劃，但那也不像你想的那樣。

「你不必去食品店大採購！忘掉快餐店吧！去找那些賣低脂乳酪串、雜果袋和混合堅果袋的小吃店。我還看到過有賣全麥金槍魚三明治和酸奶的。」瑞安介紹說。

即使是星巴克，也有幾種高蛋白零食包供那些愛拿鐵的跑者選擇。

跑後零食建議

有些跑者會跳過碳水化合物。瑞安說，優質碳水化合物在跑者飲食中必須佔一席之地，因為它們要與蛋白質搭配。碳水化合物提供能量，而蛋白質提供耐久力、助跑者跑得更長。

瑞安還為跑者提供了一份零食搭配食譜。簡單選擇一份碳水化合物和蛋白質就能搭配出完美的零食：

碳水化合物：全麥麵包、燕麥粥、水果、甘薯、糙米、藜麥、全麥餅乾

蛋白質：堅果和種子油（如牛油果油、阿蘇果油等）、雞蛋（任何方式烹調的）、乳酪、金槍魚、鮭魚、農夫乳酪、午餐肉（低鈉和硝酸鹽）、烤雞肉

不用再餓著肚子增加里程！通過選擇健康零食擺脫跑後飢餓的困境，讓你的胃開心的同時，也能穿上心儀的牛仔褲。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！