預防缺鐵性貧血，這碗面記得要給寶寶吃！
蘆筍木耳瘦肉面
中期離乳副食品 7～9個月
黑木耳含鐵量豐富，常吃可預防缺鐵性貧血；還含有豐富的膠質和維生素K。豬肉含有優質蛋白質和人體所必需的脂肪酸，且豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
材料：
麵條1把（約50克）、蘆筍1枝（約20克）、黑木耳1片、豬絞肉（50克）、香菇高湯2杯。
做法：
1.黑木耳洗凈、蘆筍洗凈後去頭尾燙熟，再用攪拌器全部切碎。
2.豬絞肉燙熟，備用。
3.使用香菇高湯將麵條煮熟後，再用剪刀剪成小段。
4.把黑木耳末、蘆筍末和豬絞肉，與做法3的麵條拌勻，即可上桌。
Point：
1.建議可額外添加玉米粒及胡蘿蔔，不但可增加色彩、提升寶寶食慾，還有助於寶寶均衡補充更多元的營養。
2.在剪切麵條時，無須剪得太長或太短，以適合寶寶一次入口的大小為主，不僅方便寶寶吞咽，也有助於訓練咀嚼能力。
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