全世界最古老的酒，第一名在中國，比第二名領先一千年

提到酒，我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲。

在公元前1600年左右，大規模的地震破壞了卡布里，也摧毀了一個地下室，讓曾經的酒在地下埋藏了幾千年。也就有了最古老的酒窖--迦南酒窖。

在這裡發現，一個3,500年前斯堪的納維亞婦女埋在一個青銅酒精過濾器。後來分析是用來釀酒用的。

以前認為最古老的葡萄酒來自亞美尼亞6,100年前，考古學家發現了希臘最古老的歐洲酒。

3500年的啤酒，草酸鈣的存在表明他們正在釀造大麥啤酒。這是考古學家在蘇美爾交易站發現的。

這是在芝加哥田野博物館的研究團隊在秘魯南部的高地發現了一家古老的啤酒廠，是在一千年前存在的酒廠。

古代努比亞人將釀造的穀物儲存在泥漿容器中，四環素啤酒可以預防骨病，這也是一個比較有價值的發現。

5000年的自由藥用天然藥物灌輸，這是在埃及的法老蠍子王的墳墓深處發現的。這也是初步的酒的釀製。

但是在中國，公元前7,000年就已經釀酒。吉華陶器就是發現了的最古老酒的容器，因為容器中曾經容納過蜂蜜和水果釀造酒。中國的釀酒年代遙遙領先。

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