以「新零售」撬動「新智造」

一個是世界互聯網巨頭，一個是行業翹楚，強強聯合將碰撞出怎樣的火花？新零售之下，「快消」品又將怎樣破局傳統銷售模式？珠江啤酒與阿里雲的攜手或許可提供一條經濟新常態下的發展新通道。

11月22日，2017雲棲大會·廣東分會上，珠江啤酒與阿里雲宣布達成戰略合作，將基於阿里雲新零售的「中台」理念和技術，推動互聯網、大數據、人工智慧與啤酒產業的深度融合，打造啤酒、食品行業的中國新零售樣本。

引領行業，構建珠江啤酒「新零售」體系

新零售重構了商業的基本邏輯，也讓更多傳統企業順勢而為，進行前瞻性探索。

據介紹，此次深度融合將聚焦打造「一個平台、七個中心」，即「新零售」互聯網平台以及互聯網資源整合中心、產品展示銷售中心、宣傳促銷推廣中心、客戶服務互動中心、數據分析檢測中心、文化傳播中心、營銷業務處理中心，形成扁平化、互聯網化，面向未來的新零售組織架構。

這也意味著，珠江啤酒整條交易鏈上的「人、貨、場」信息，都將通過全面的數字化升級與重構，被匯聚到這個即時動態變化的雲平台上，上層業務部門可以隨時根據這些內容作出智能的調整與決策。通過阿里雲匯聚阿里巴巴整個生態資源，助力珠江啤酒實現從傳統營銷到新零售的跨越，來滿足消費者對美好生活日益增長的需求。

此次雲棲大會上發布的珠江啤酒O2O戰略項目，同時也是支撐珠江啤酒未來發展的六大定增項目之一，得到廣州市政府資本運作平台「廣州國發」和世界最大的啤酒企業「百威英博」資金的助力。本次與阿里雲合作，將從技術層面對項目的成功實施提供進一步的保障，目標得到全新升級。

作為行業技術創新的代表，珠江啤酒一直引領行業轉型升級，研發了中國第一瓶純生啤酒，也是中國第一個全面成功實施ERP系統的啤酒企業，在我國啤酒行業推行「一瓶一碼」和全自動立體倉庫。「阿里云為珠江啤酒提供了一個面向未來的可成長平台。」阿里雲新零售事業部總經理俞天寶表示，接下來，阿里雲將助力珠江啤酒數字化轉型，「在供應鏈、物流等領域，幫助珠江啤酒的配送規劃最優路線，提前預知庫存，很多方面都很有文章可做」。

「珠江啤酒在業內一直享有創新的美譽和強大的品牌影響力，雙方的合作有望在啤酒、食品行業樹立一個中國新零售樣本。」俞天寶說。

O2O改變消費生活，珠江啤酒推動產業變革

據悉，作為最先實施ERP系統的啤酒企業，珠江啤酒有著良好的信息化和互聯網基礎。近幾年，珠江啤酒廣泛應用互聯網技術推廣「一瓶一碼」，對每一瓶酒賦予獨一無二的二維碼，成為產品與互聯網鏈接的入口。對內，它能幫助企業進行貨物溯源，並精準定位貨物流向。對外，它打破了企業與消費者、合作夥伴之間的壁壘，形成更多形式的互動，成為「新零售」轉型的切入口。

在本次戰略合作中，珠江啤酒先期將打造訂單管理、會員管理和數字兌獎三大系統，通過互聯網技術把業務數據化，搭建企業、合作夥伴和消費者三方的「信息高速公路」，實現消費者可以在網上抽獎，就近商家終端兌獎，商家終端即時與企業進行網上核銷，企業科學安排就近經銷商對終端補貨的智慧營銷生態圈。最終實現以「新零售」撬動「新智造」，做到模式最佳、流程最優、效率最高、成本最低、體驗最好，促進成果共享，進一步提升消費者體驗。

「啤酒行業正全面進入結構調整期，為滿足消費升級的需求，珠江啤酒也在研發更多中高端產品。」珠江啤酒黨委副書記王世基說，與阿里雲合作，珠江啤酒將不斷提升效率，同時向柔性化生產發力。

在廣州南沙珠江啤酒基地，一條智能化柔性灌裝生產線也已進行設備安裝，投產後將用於多品種、小批量特色啤酒的生產，可讓啤酒生產更加多樣化，例如，可以根據婚慶需求個性化定製帶有婚慶符號的喜慶啤酒。

通過技術革新並接入阿里巴巴大生態體系，將大幅提升珠江啤酒消費主力人群覆蓋率。項目完成後，預計日觸達用戶6億人次，月均活躍用戶4.6億人次，品牌傳遞提升60%以上。

珠江啤酒總經理王志斌表示：「通過珠江啤酒良好的製造業基礎和線下銷售渠道網路，能更好地發揮阿里雲新零售優勢。同時，通過阿里雲強大的互聯網技術和平台服務經驗，為珠江啤酒提供從傳統製造企業智能化轉型的強勁動力，真正與互聯網融合，打造傳統產業和現代科技相結合的智慧營銷體系。」

也許在不久的將來，當你發現自己想喝一瓶啤酒，而家中卻無存貨時，快遞員已經將你的啤酒放進了「蜜蜂箱」。又或者忽然發現，家附近超市售賣的啤酒都是自己喜歡喝的口味，這些不可思議的事情，未來，都將成為現實。

撰文：郜小平

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