吃魚頭真能補腦嗎？

魚頭補腦的說法是有誤的。一般而言，魚的內臟不建議食用，因為魚類內臟容易富集重金屬等有害物質，對人體十分有害。而且，動物腦是動物體內膽固醇含量最高的地方，不但起不到補腦的作用，還會造成身體的負擔。

跟大腦有關的食物種類很多，鈣、鐵、鋅、氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸、DHA都是大腦保健的營養劑。因此，靠譜的健腦食物推薦三種：紅肉、深海魚以及堅果。

適當吃一些紅肉，可以補充血紅素鐵，有助於減少貧血，為大腦提供足夠的氧氣和養料。

堅果中含有不飽和脂肪酸、維生素、礦物質，對大腦健康很有裨益。例如，很多人將核桃譽為「補腦神器」，於是就給孩子吃核桃仁，喝核桃露。核桃中含有α-亞麻酸，確實有健腦益智的作用。但是醫學界目前還沒有發現其與大腦直接的相關性，所以說適當地吃核桃對大腦是有好處的，但不可將這種作用誇大。

DHA補腦的作用比核桃等食物要更加明顯。DHA主要來自於深海魚，想要補腦的人群可以適當攝入。

補腦不僅僅跟飲食有關，睡眠的影響可能更加強烈。對於學齡前兒童來說，一天最好睡夠8小時，成年人則要保證每天7小時的睡眠。

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