當前位置:
首頁 > 美食 > 黑樂砂鍋烤板栗的做法

黑樂砂鍋烤板栗的做法

深圳終於正式入冬了。大街小巷開始多了很多烤紅薯、炒板栗的流動的攤位。作為「乾果之王」的板栗,不僅含有多種營養成分,並且能供給人體較多的熱能。趁著周末,我就用剛入手的坤博黑樂砂鍋來烤了一鍋板栗,趁熱開吃,感覺整個人都是??的、甜甜的,我想這也算是生活的一種小確幸吧。

By 艾瑄兒

用料

板栗500克

玉米油少許

黑樂砂鍋


做法步驟

1、全新的沒有泡過水的黑樂砂鍋,可耐800℃干燒急冷都不破,用來烤栗子最合適不過了。平常還可以用來烤紅薯、雞翅等,但前提是黑樂砂鍋一定要保持充分乾燥。

2、新鮮板栗用水沖洗乾淨,瀝干水

3、用廚房用紙把板栗上多餘的水分吸乾淨

4、順著板栗的紋理,用刀划出一道口子

5、劃好口子的板栗加入少許玉米油拌勻。

6、準備三張錫紙,兩張錫紙用十字方式包住黑樂砂鍋,多餘的一張在砂鍋底部重新鋪上一層。這樣栗子在烤制的過程中會產生水分,這樣可以避免在黑樂砂鍋上留下污漬。

7、切好的板栗口子朝上,蓋上鍋蓋

8、中火烤二十五分鐘左右。

9、成品

10、成品


小貼士

黑樂砂鍋是坤博砂鍋旗下新推出的平價高質砂鍋,專註高顏值黑釉砂鍋。可耐高溫800℃,干燒急冷都不破,久燉不粘鍋,無論是用來烤板栗、紅薯,還是用來煲湯燉煮,都是吃貨們必不可錯過的美食利器。

----------

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 豆果美食 的精彩文章:

洋白菜胡蘿蔔燉牛肉,你看菜名你就知道今天吃啥!
干炒牛河 味蕾時光

TAG:豆果美食 |