熱飲菜單 網紅蛋糕奶茶
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今天是感恩節，平時因為害羞不好意思說出口的那句「謝謝」，都可以藉以這個節日來告訴每一個身邊的他，不論是爸爸媽媽還是朋友同事，節日給我們儀式感，光明正大的說愛她、他。
櫻桃也想借這個節日對手機屏幕那端的每一個你說聲謝謝，感謝一路走來的陪伴，你們是我們前進的最大力量，你們的每一句肯定對於我們都是莫大的幸福。我在偷偷愛著你，那你呢？
這是一杯喝了會後悔一時，不喝會後悔一世的奶茶。別問我為什麼會這麼說，我是在以身說法。
蛋糕奶茶，也被稱為布蕾奶茶、布蕾蛋糕奶茶等，每家店的叫法都不盡相同，但製作方法就是將奶茶與蛋糕結合在一起，使其既可以喝到奶茶的絲滑又可以品嘗到蛋糕的香濃。
越是甜食越能給人滿足感，很多女孩紙都抵擋不住甜食帶來的誘惑，心情好的時候吃一塊蛋糕就彷彿擁有了全世界，心情低落的時候一杯奶茶就能將陰霾一掃而盡，這杯蛋糕奶茶正能量滿滿。
首先是製作原味奶茶，因為有使用到純牛奶和淡奶油，醇厚香濃，所以茶底的使用上選擇了茶香高、風味獨特的高山紅茶。
蛋糕奶茶是在傳統奶茶中加入蛋糕醬製作而成，將蛋糕醬均勻的塗抹在杯壁上，使之形成大理石般的紋路，並且能增添絲絨般質感，外帶透明杯子可以看到分明的層次感。
蛋糕醬製作方法：先將100g蛋糕卡仕達粉、150g淡奶油、150g牛奶攪拌融合，然後用奶蓋機攪打1min，最後中檔再攪打2min即可。（淡奶油和牛奶需冷藏）
杯內打底的「蛋糕」選擇的是很容易購買到的好麗友好盆友，還是巧克力味兒的，當然大家可以根據需求加入不同的蛋糕切塊。
在吃貨的手中，奧利奧餅乾搖身一變成香脆的奧利奧餅乾碎，混合著順滑香濃的奶茶，奶香在唇舌間遊走，被奶茶浸泡過的蛋糕切塊，糯糯柔軟的口感，忍不住再來一杯，就算胖兩斤，也值了。
原料：牛奶200ml、紅茶湯200ml、砂糖糖漿30g、淡奶油20g、蛋糕醬適量（將杯壁塗抹均勻即可）、好麗友巧克力派一個、奧利奧餅乾碎適量。
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