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它是一級致癌物,大多數孩子癌症都是因為它,但90%以上家長卻不在意!

在我們日常生活中有一些食物是致癌高手,比香煙烈酒都還要毒,但是依然還有很多人都在吃,最可氣的是很多家長還經常孩子買著吃,快看看這些你有嗎?

1、腌制、煎炸、熏烤的食物

明火熏烤及高溫煎炸食物雖然吃起來美味可口,但肉製品等富含脂肪的食物在高溫烹調的過程中容易產生多環芳烴等致癌物,如腌肉、烤肉、烤腸、鹹魚、鹹菜等,這也是誘發肝癌的常見原因之一。腌制食品中都含有的亞硝胺,煎炸、熏烤食物中含有的3,4-苯並芘,都可誘發癌症。所以大家日常生活中應儘可能減少食用腌肉、鹹魚、烤肉、烤腸和鹹菜等腌制、煎炸、熏烤食物。如果喜歡吃燒烤食品,應注意避免明火炭烤,可改用可控制溫度的烤箱進行焙烤,烤箱溫度最好低於150~180℃。油炸食物時注意控制溫度和時間,油溫應低於160℃,以不冒煙為宜,並應避免食物顏色發黃。

2、油炸類食品

油炸的食品特別的香,特別誘惑人的味蕾,但是這種食品還是少吃為好,因為裡面有一種致癌的物質多環芳烴,是隱藏在香味之後的健康殺手。

3、反覆燒烤的自來水

自來水好像是乾淨的,但是卻不是健康的。如果將自來水反覆的燒開,就會產生一種亞硝酸鹽,進入體內變成致癌物質。

這三類,為了孩子健康,千萬不要給孩子吃!

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