常吸煙的，請多喝鐵觀音

健康 11-24

鐵觀音茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放，控制癌細胞的增殖。

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可清除致癌的自由基

自由基是人體在呼吸代謝過程中，在消耗氧的同時產生的一組有害垃圾。它幾乎存在於人體的每一個細胞之中，是人體的一大隱患和「定時炸彈」。研究表明，自由基也是造成基因變異、致癌的重要原因。鐵觀音茶葉中茶多酚的主體兒茶素類物質是一種抗氧化劑，也是一種自由基強抑製劑，它可以抑制由於吸煙引起的腫瘤發生。鐵觀音茶中的茶多酚清除自由基的能力較強，它們對超氧陰離子自由基具有很強的清除效應。

中國十大名茶之一的鐵觀音茶，清香雅韻，滋味純濃，有「七泡有餘香之譽」，而生產出優質的鐵觀音茶葉離不開精湛的採制技術。千百年來，安溪茶農在長期實踐中，發明出「三大階段十道工序」的傳統制茶技藝，被茶業界譽為「最高超、最精湛、最獨特的制茶技藝」。眼下正值安溪鐵觀音秋茶採制旺季，制茶師傅們日夜繁忙，他們日入四百，但不少茶廠的制茶工仍然緊缺

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可以降低輻射污染

可以有助於減輕由於吸姻所引起的輻射污染。每天吸30支煙的人，他的肺部在一年內得到香煙中放射性物質的輻射量相當於他的皮膚在胸腔Ｘ光機上透視了大約300次。而飲鐵觀音能有效地阻止放射性物質侵入骨髓並可使鍶90和鑽60迅速排出體外，鐵觀音茶葉中的兒茶素類物質和脂多糖物質可減輕輻射對人體的危害，對造血功能有顯著的保護作用。

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還可以防治白內障

可以防治由於吸煙而促發的白內障。與那些從不吸煙的人相比，每天吸20支以上香煙的人，患白內障的可能性是不吸煙人的2倍，吸煙量越大，患白內障的可能性也就越大。在我國不明原因的失明者中就有的4％的人是因為吸煙引起的。加拿大科學家卻發現，多飲鐵觀音可以防止白內障。他們認為，白內障是由於人體內氧化反應產生的自由基作用於眼球的晶狀體所致，而鐵觀音茶葉中的茶多酚分解產生的具有抗氧化作用的代謝物可以阻止體內產生自由基的氧化反應的發生。