晚期胃癌等於死亡，多吃這些食物，胃癌遠離你！

目前我國胃癌每年新發病例約為68萬例，佔全球發病病例的一半左右，大部分患者診斷時已為進展期胃癌。在我國，胃癌是惡性腫瘤當中位居第一，它的發病率比較高。晚期胃癌治癒率非常低，基本可定義為不可治癒。早期發現、早期治療，提高胃癌的早期診斷水平，是改善胃癌預後的關鍵。

得了胃癌除了接受醫院的正規治療以外，養生專家建議多吃以下食物進行預防是最佳的選擇！

一、山藥：

山藥，即薯蕷，別名懷山藥 、淮山藥 、土薯、山薯、山芋、玉延。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。

山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷」之說。

山藥含有微量元素鍺，有機鍺Ge-132可抑制癌細胞的轉移，並具有抗癌增效活性;山藥水浸液具有促進干擾素生成和增加T細胞數量的作用，可升高腫瘤細胞cAMP水平，抑制腫瘤細胞增殖，抑制唾液酸酶，對突變細胞有產生抑制的傾向。

二、大蒜：大蒜營養豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮髮油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。

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