廚房裡不起眼的廢物居然是防癌又治病的寶貝，趕快從垃圾桶里撿回來

一般我們摘菜的時辰城市將菜根當渣滓遺棄，但你知道嗎?確實這些被摒除的菜奶，才是珍寶。下列要先容的這七種菜根不光能防癌，照常袪病的狀元!一路來看一下，都有哪些常見菜根。

第一：白菜根

白菜是最思空見貫的蔬菜，其菜根味甘性微寒，存在清熱利水、解表散寒、養胃止渴的成就。

第二：蔥根

也便是我們平常所說的蔥須，蔥根通常狀況下是不會有人吃的。蔥根性溫味辛，含有維生素c、糖類。將蔥根與淡豆豉搗爛煮水，加紅糖或和過量大米同煮成粥，可以提防傷風傷風。

第三：茄子根

茄子根可以作為藥方運用，味甘性寒，含有多種生物鹼、維生素b、c，胡蘿蔔素、脂肪。將茄根切碎煎成濃汁，加紅糖飲服能治療氣管炎。

第四：芹菜根

芹菜根不有人會吃吧?不單單是芹菜根，連芹菜葉子都不會有人吃。然而它味甘微苦，含蛋白質、脂肪、維生素及磷、鈣，可能健腦提神、潤肺止咳。取芹菜根、大棗煎湯，吃棗喝湯，可防範動脈硬化。

第五：韭菜根

韭菜根是領有玩強生命的器材，把它拔掉它還會在第二年的春季生出新韭菜。韭菜根性味、辛溫，有溫中行氣、散血解毒、消腫止痛的感召。取韭菜根搗爛，敷於傷把柄，可醫治跌打毀傷。

第六：空心菜根

空心菜一樣平常是吃莖葉，由於心是空的從而得名。空心菜根有甚麼作用呢?它性平、味甘，含卵白質、脂肪、維生素b1、b2、維生素c等，有清熱涼血、利尿解毒的浸染。

第七：菠菜根

被稱為紅嘴綠鸚哥的菠菜然則補鐵的好器材，想不到它的根竟然也是一味良藥。性涼、味甘，能養血、止血、斂陰、潤燥。含鐵、卵白質、維生素a、b1、b2、c，以及通常蔬果所缺失的維生素k，有助於防治皮膚、內髒的流血方向。

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