國家食葯監局公布致癌物清單！好多筠連人都經常吃！

原標題：國家食葯監局公布致癌物清單！好多筠連人都經常吃！

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近日，國家食葯監總局發布了官方版的「致癌物」完整清單，此次致癌物清單總共有以下幾類。

一類致癌物指導致人類癌症的證據很明確，也就是說這些物質真的會致癌！

除了最近討論很多的馬兜鈴酸是一類致癌物之外，常吃的鹹魚也是一類致癌物。

鹹魚等重口味食物在製作時需要經過高濃度的鹽長時間腌制，這一加工方式和過程會產生大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，會轉化成致癌性很強的二甲基亞硝胺。吃多了，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變幾率升高。

所以，以後要盡量少吃鹹魚、鹹菜等腌制食物，避免「癌從口入」。

除了鹹魚，日常還有這些一類致癌物！

一類致癌物

食物類

日常接觸類

二類致癌物簡單說就是有致癌的可能性！

二類致癌物

三類致癌物品導致動物和人致癌的證據都不明確，其實這一類導致癌症的可能性非常小。

主要代表

蘇丹紅、印刷油墨、次氯酸鹽、汞及汞有機化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纖維、茶葉、茶鹼、糖精、靜態磁場、維生素K、膽固醇、滅草隆等。

專家建議：

有的致癌物要盡量避免，如煙酒致癌；

有的致癌物要權衡利弊，都知道X光是致癌因素，但是生病了也得照；

有的致癌物需要控制，比如燒烤，吃一點沒事。

來源：健康時報

尋物啟事

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社保卡上的姓名與此身份證相同

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