看看我69歲舅媽的一周晚餐，她崇尚素食從不吃肉，身體卻很硬朗

舅媽今年69歲了，幾個孩子都在城裡發展，她卻一個人守在農村，過自己的清閑生活。舅媽信奉佛教，一直「忌口」，20多年了，沒吃過一口大魚大肉，只吃素菜，這是她一周的晚餐。

這個是豆腐炒黃瓜，再吃一個饅頭，喝一碗稀飯，就是一頓晚餐。

這個是胡蘿蔔炒蒜怠，顏色搭配還不錯，看起來有食慾，適合晚上吃。

這蒜蓉白菜，大白菜是她自己種的，不打農藥，施的是農家有機肥，沒有污染。

這個是青椒炒茄子，看起來有些油膩。由於她不吃肉，所以每逢過年過節，她來我家，我母親都會給她另做一些沒有肉的素菜。

這個是蔥頭炒苦瓜，營養搭配合理。現在城裡人吃慣了大魚大肉，有時候吃些素菜，感覺挺好的。

自從舅舅去世後，舅媽不願去和城裡兒子一起住，自己一直一個人在農村老家生活，雖然不吃肉，但她的身體還算硬朗，很少生病。不知道您是否了解素食主義者？不知道這樣倒底對身體好不好？

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