說文解字——碗，小盂也

清乾隆 里外繪粉彩描金花卉紋大碗兩隻 直徑 14.8cm

在中國，碗的起源可以追溯到新時期時代，距今7000多年的河南新鄭裴李崗，河北武安磁山早期仰韶文化遺存中的紅陶碗是目前所見最早的碗。戰國以後，碗逐漸成為人們常用的生活器皿之一。

漢《淮南王傳》註：「食器杯碗之屬。「東漢許慎《說文解字》云：「碗，小盂也，字或作。」明代羅欣《物原》中云：「軒轅作碗碟。」碗，不僅是生活中最不可或缺的日用器皿，也是傳統陶瓷製品中燒造量最大的一種器物。

清乾隆 里外繪青花通景民樂圖大碗 直徑 20.5cm

清乾隆 里外繪青花加彩描金出海圖紋碗 直徑 7.7cm

作為特產外銷的中國陶瓷，具有藝術欣賞與經濟實用兩種屬性。元代大旅行家汪大淵所撰《島夷志略》一書中關於中國外銷瓷器的記錄便有四十四處之多。

而在這龐大的外銷瓷器中，瓷碗可謂佔據了相當的分量。而清代外銷瓷是17世紀中葉以來200年問世界陶瓷藝術的巔峰——它們曾經征服了世界。

清雍正 里外繪紫竹牡丹紋碗 直徑 9cm

清康熙 里外繪青花礬紅描金花籃紋大碗 直徑 15cm

清康熙 里外繪青花礬紅描金喜上枝頭紋碗 直徑 8.8cm

清雍正 青花礬紅描金花卉紋碗 直徑 11.4cm

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