今日豬價達到11月最大漲幅 但需警惕風險和變數

生豬價格要發力嗎?

全國各地豬價繼續呈穩中上漲態勢，北方豬價穩中有漲，局地低價豬源繼續跟漲，南方豬價卧薪嘗膽後，也開始大面積飄紅。昨日北方部分屠企的試圖壓價已被終結，南北多地屠企今日結算價出現上調。近期豬價已經連續近一周上漲。截至目前，全國外三元生豬均價為14.41元，相比昨天上調了0.05元。並且，今天豬價的上漲，可以說是11月以來上漲幅度最大的一天!目前已經11月底，後期豬價是否將終於要發力上行了?

春節以前的生豬市場形勢比較明朗，雖然出欄有增長，但需求的增幅更大，消費需求的增量會遠大於供給增量，所以生豬市場依然存在缺口。這對養殖戶來說是一個非常難得的機會，要珍惜現在的生豬市場和豬價。需求旺季也是供給旺季，而且後市需求旺季是有上限的利好，是有期限的利好，不是無限的。所以養殖戶一定要掌握出欄節奏，盡量避開集中出欄的節點。

對於中小養殖戶來說及時止損則更加重要，高處不勝寒，沒有必要非要壓欄到某一個節點，平時就注重逢高出欄也很重要。由此看來，後市生豬市場「變數」並不是沒有，所以養殖戶需警惕風險和變數，靈活調整存欄結構，最大限度的保證利潤。

全國豬價最近一段時間保持小幅上漲的態勢，結束了之前持續兩個月的價格下跌。由於消費旺季還沒到，只是一個過渡階段，所以豬價能表現出這樣一個上漲的趨勢，屬於溫和型上漲。春節以前的生豬市場形勢比較明朗，雖然出欄有增長，但需求的增幅更大，消費需求的增量會遠大於供給增量，所以生豬市場依然存在缺口。要珍惜當前的生豬市場和豬價，雖然盈利比去年少，但好歹是盈利。要珍惜春節以前的最後一撥上漲，等明年上半年豬價有可能一路下跌，到那時對養殖戶來說「冬天」就不遠了。

需警惕風險和變數

雖然接下來即將進入豬肉需求旺季，但是在環保和需求變數很大的情況下，生豬頭均盈利變動幅度難以看清，而且業內本就認為需求旺季生豬均價上8很是困難，所以豬價的上漲空間有限。

當然，各大豬企可以通過自身產業鏈優勢消化自身產能，但是行業的衝擊性必然會波及大小企業，只不顧大企業抵抗風險的能力更大一些，而對於中小養殖戶來說及時止損則更加重要，高處不勝寒，沒有必要非要壓欄到某一個節點，平時就注重逢高出欄也很重要。由此看來，後市生豬市場「變數」並不是沒有，所以養殖戶需警惕風險和變數，靈活調整存欄結構，最大限度的保證利潤。

文章來源：綜合

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