再被問談沒談戀愛，就拿這個堵住他們的嘴 | 年終好物

三姑六婆：多大了？搞沒搞對象呀？

一味地逃避有用么，

你應該迎難而上：

姨，你嘗嘗這個肉，可香了！

自從表哥年初結了婚，年末生了娃，我就知道今年過年對我來說，一定會異。常。艱。辛。

「工作辛不辛苦呀？」

「老大不小了，談沒談男朋友啊？」

「今年有沒有什麼計劃，要不要買房呀？」

雖然一年就見一次面的七大姑八大姨是出於好奇和關心，但是炮火太猛烈，擔心自己會招架不住。

保持沉默不懂事，低頭玩手機不禮貌，父母臉上掛不住，大過年的沒必要，誰不想開開心心。

但是要怎麼禮貌拒絕呢，以下幾點tips記得提前馬住

（初音牌貼心暖寶寶上線）

：

1、防守篇

「

有男朋友嗎？

」

「

沒有啦~

」/「有啦，又高又帥又疼我」

（回答有的話，談話可直接在阿姨欣慰的眼神中結束，否則請進入下一回合）

「

別太挑了啊，再挑就嫁不出去了。你看誰誰誰，她兒子都一歲了。

」

「

好的啦，下次阿姨幫我介紹啦~

」

（記得撒嬌加星星眼）

「

工作怎麼樣了啊？原來單位那麼好，為什麼辭職啊。

」

「沒關係啊，我還年輕，多嘗試嘗試咯，家裡人也支持我。」

（搬出家裡人，一般就不會再被挑剔啦）

記得保持微笑，這樣可以減少回合數，撐完之後，大家該吃吃該喝喝

2、進攻篇

叔叔阿姨好，

您女兒談戀愛了嗎？

給兒子買婚房了嗎？

今年股票掙錢了嗎？

退休金多少啊？

孩子成績怎麼樣啊？

廣場舞還跳嗎？

叔叔阿姨再見。

3、掏出手機，「姨，我最近關注了一個公眾號，叫且聽且說，可好看了，」

（真這麼做的盆友，請你存好相關證據，留言給我，自掏腰包也要給你準備新年禮物！）

但是我呢，會選擇一個更加簡單的辦法：吃！

當然不是悶頭吃，我會買點平時市場上買不到的驚艷食材，就「吃」展開話題。比如——

「大姑，你嘗嘗這個

兩頭烏土豬肉

，皮薄骨細，又鮮又美。因為它們之前吃的是

長白山種植的非轉基因玉米、千島湖手工豆腐坊出產的豆渣，喝的是山泉水，聽的是華爾茲。

」

（別笑，我說的是真話，認真臉）

「真的咩，好好吃哦，哪裡買的？」

想問有什麼尷尬是吃化解不了的

，

好了快掃碼購買吧。

p.s.

上次年終好物推薦了

?

銀耳篇

，有少年看得一時激動，說第二天上超市買去，心裡頓時就涼了半截

（初音掏心掏肺地給你說了這麼多，你竟然要上別家去買，抱緊熬夜加班的自己）

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但幹嘛和好吃的過不去

兩頭烏豬肉

2斤*1=120RMB

兩頭烏豬肉 2斤

*5=600RMB

據說這是一隻會思考的豬，反應靈敏，跑步快過馬拉松選手。下面的故事，讓「豬倌」曲樹傑自己講給你聽啦

（接力棒，遞！）

你試過跟豬賽跑嗎？

我跟朋友打賭，他一定跑不過我家的豬。這位馬拉松愛好者不信，非要比一次。結果——

豬早衝進山林沒影了，而他，一腳深一腳淺，在後面氣急敗壞：「小豬崽子，站住！」

「突突——」

每天大清早，

我會開著那輛電動小三輪，

載著新鮮的葉子、野菜，去喂我的豬。

這樣的生活，

竟比之前開奧迪還要快樂。

我是曲樹傑，但喜歡別人叫我雲水垚，雲是雲朵悠然飄動，水是水波寂然流動，垚是遠處幾座小山點綴。雲水垚，就是個歸園田居的願望。

我是農村出來的孩子，卻在成年後，流浪於大城市間，做個房地產經理。

「爸爸，你都不接我放學！」難得在女兒沒睡前回到家，卻被她抹著眼淚控訴了一回。我啞然。

想起小時候，成天跟著大人屁股後頭割草喂兔子；老爹一邊在田裡鋤草，一邊看顧著田壟上捉蟋蟀的我；太陽落山的時候，他就牽著我的手，講著山裡故事回家，順路摘兩顆野菜給老娘加菜。

老爹一直是我的榜樣，卻沒想到，我自己倒成了個反面例子。

2013年，我辭去了高薪職位，回到家人身邊。

到了這個年紀，家人和健康，永遠擺在第一位。在食品安全被質疑的年代，讓孩子的每一口飯菜，都乾乾淨淨，大概成了我的一個執念。

所以我想要建個農場，從蔬菜瓜果，到雞鴨豬羊，無所不包。

籌備了一年多，走了五千多公里，終於在建德新安江畔蓮花鎮的大山深處 ，選中了我「雲靈農場」的地址。

我和中國農業科學院的專家團隊轉遍了莫干山、天目山、青山湖和富陽等地方才找到這裡。領隊專家說，這裡適合「高山林、中山茶、低山果、水中魚」的立體生態，從山底到山頂，生態格局完美。

這裡，清澈的新安江穿越而過，而空氣，是我沒有呼吸到過的清甜。一年四季，景色鮮明，像極了流動山水畫，也無怪有人叫它「百里畫廊」。

可是農場興建之初，容我吼一句，「實在太TM苦了」！

剛開始到山上的時候，一片荒蕪，雜草叢生，連落腳的地方都沒有。在山上搭個簡易的窩棚，我擼起袖子就幹活。

農場基地俯瞰

五六個月的時間，不到天黑不回家；身上滿是蚊叮蟲咬的口子，整個人累得又黑又瘦。

那陣子，孩子看到我都不敢叫爸，眼裡透著一股陌生感。我滿腔委屈無處倒，傻孩子，老爸這樣都是為了讓你們吃得好啊。

不過現在好了，放眼群山，飛鳥與白云為伴，農場初具雛形，已達到了900畝的規模。那些吃過的苦，也化成了滿滿的甜。

有了農場基地，便有了希望。

我一直跟人說，咱們進化了500萬年，可不是為了來吃素的。小時候嘗過一次的金華兩頭烏，肉最香了，我念念不忘。誰知年紀大、見識多了，好吃的豬肉反而少了。

所以，我第一個想做的，就是養豬，而且，就養「金華兩頭烏」。

一頭豬，也會思考。兩頭烏是著名的豬種，四肢結實，皮薄骨細，瘦肉率高，肉脂品質好，味道鮮美。

不過，要養一頭合格的豬，你以為是很容易的事嗎？醒醒吧，我養的豬，可不是那些被圍在圈欄里、整天除了吃就是睡的胖傢伙們。

不開玩笑哈，我家的豬，吃的比我都好。

什麼長白山種植的非轉基因玉米、千島湖手工豆腐坊出產的豆渣……那些名字聽都沒聽過的東西，是它們的日常。哦對了，它們只喝純天然、無污染的山泉水。

除了精料食物，不同的季節還要根據農作物生長的時令給豬添加類似白菜、蘿蔔的粗料。

為了增加土豬的抵抗力，還會加入鐵皮石斛葉和魚腥草等。

每天的精料食材控制在5-6斤左右，這樣既保證了土豬生長需求的營養，又可以保證瘦肉率。

吃以外的時間，我養的豬們都在山間林地散步奔跑。作為散養豬，它們野性大，反應靈敏，跑步速度快。

所以他們給我的豬起了個外號，「箭豬」，像箭一樣飛快的豬。

耐心的餵養時間也很重要。只有經歷了一年四季的洗禮，經歷了不同的氣候條件對兩頭烏生長的影響，才能使肉質更加勁道美味。

相比圈養豬，我的兩頭烏生長速度要慢得多。同樣是60-90斤這個階段，圈養豬只要50-70天，而我的需要80-100天，90-150斤期間的生長周期更是要達到220-260天。

平均每天長2.5-3.0兩肉，這樣加起來，一頭豬的餵養周期要超過1年以上才能出欄，雖然增加了餵養成本，但換回的卻是更有營養更美味的土豬肉。

朋友開玩笑說，有時候還挺羨慕我的豬的。吃得好，住得好，有得玩，甚至，還能聽音樂。

沒錯，我在農場拉了一圈電路，設定了幾個音響點，每天分時段播放音樂給這些無憂無慮的動物們聽。

每次看到它們，都會覺得這些「小夥子」們，是真的快樂的。

豬是散養的

根據不同時節，

我種了各類蔬菜、瓜果；

一方面可以自給自足，

也不用擔心農藥殘留、土地污染；

另一方面，

這些蔬菜和自然生長的野菜，

是兩頭烏的天然食材。

在雲靈農場，還專門辟了一塊地用來養雞餵鴨。

有了養豬的經歷，我以為雞鴨會更容易些，再說了，我本來就是農村出來的孩子，放牛放鵝也是常事。

所以剛開始，為了追求絕對的原生態，我就往山上放雞苗鴨苗，任它們漫山遍野地跑。

我家散養的雞

結果——

我忘了世界上還有黃鼠狼、

野豬這些天敵的存在了！

加上堅持不用抗生素，

投放了幾千隻苗苗，

最後竟只剩下幾百隻。

痛定思痛，我學會了讓自己的想法變得務實起來。

還是山林原生態散養，但是建了木棚式雞舍，更花了很大的時間精力把山林分片區圍起來，幾十畝一個區域進行循環養殖。

這些真正意義上的家養老母雞、鴨子，滿山坡地遊盪著，有時候「飛天遁地」，都成了這裡的「土著」。

早在我「開荒」的時候，無意間，發現了山上居然藏著個喀斯特溶洞！

一棵棵乳白色的石筍倒掛，在燈光的照耀下發出瑩瑩的光；一年四季保持著16度常溫，真可謂「洞天福地」。

對於好酒的我，這裡，就是天然的洞藏酒窖。山上野生的藍莓和楊梅，可以用來釀酒，放在酒窖里洞藏，味道柔順、醇和，是難得的天然佳釀。

這個溶洞的鐘乳石特別漂亮，朋友們都很喜歡，有一塊石頭特別像一尊佛像，有機會可以來看一下。

2016年，是收穫的一年。農場共輸出了300多頭兩頭烏，8000多隻土雞土鴨……雞鴨滿地兒跑，歌兒滿山坡的歡樂景象，終於算是在這裡實現了。

我把農場里的產品命名為「放山翁」。

說的是產品，其實也是說自己。做個快樂的「放山翁」，遠離城市的喧囂，放牧山林，悠然之中自得生活之樂。

記得以前做房地產的時候，我女兒會在幼兒園裡告訴小朋友，我爸爸造房子的，可厲害了！剛剛轉型做農場的時候，她還有些不理解，為什麼爸爸變成種地的農民了呢？

我也不多解釋，就時常帶她一起種菜玩泥巴，餵雞餵鴨也不會少了她；她親手摘的菜，我就當場下廚做頓好吃的給她。

現在，她可驕傲了，「我爸爸是農民，我們家吃的都是我爸爸種的！」還總是邀請小朋友們來我家的農場玩。

我的女兒

對我來說，回歸田園的夢想，已經實現了；和家人的生活，正在進行中。

而我發起這次眾籌，是希望所有熱愛生活、追求生活品質的人，不為蔬菜的農藥殘留擔心，不為肉產品的激素擔心，能夠享用安心、健康的高品質食材。

其實生活，就是你有別於他人的方式。

對吃有品味

生活才能有品位

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外頭的山珍海味，

哪抵得過親手的粗茶淡飯？

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