吃了個羊腩煲 竟把床搞成這樣子

羊肉是深受歡迎的冬令補品,俗話說「冬吃羊肉賽人蔘」。據《本草綱目》記載,羊肉具有「暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣」等功效。

因此,常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽。冬天的羊跑動少,比較肥,羊肉有脂肪,因此好吃，不時不食、選料上乘、講究營養，注意不要多吃，不要把床搞的不成樣子。

羊腩煲的製法，材料1.主料:黑山羊羊腩2斤,上乘的羊肉是干身的、摸上去粘手的,有骨有瘦肉有脂肪。2.配料:腐竹250克、馬蹄6粒、大蒜5段、冬菇200克、姜100克。

3.味料:香葉2片、草果2粒、八角1粒半、桂皮1小塊、當歸2片。3.醬料:花生醬、腐乳醬、柱頭醬、南乳醬、雞粉、自釀的酒,均適量。