外國人在家殺雞招待朋友,看到最後卻覺得好浪費!
雞肉是飯桌上常見的一道菜肴,對於雞肉的做法也非常多,烤雞、紅燒雞、燉雞湯...不同的做法,就會帶來不同的美味。除了雞肉外,雞身上的其他部位也都是寶貝,泡椒雞爪、酸辣雞雜...都是會讓大家流口水的菜色。然而外國人殺雞,卻顯得非常「浪費」。
要把雞殺死,外國人會用一個特別的殺雞工具。他們把雞倒立著放入一個倒錐形的「鐵桶」里,然後使勁往下拔。
和我們同樣的步驟是,把雞殺死後,他們會把雞放到開水中燙一燙。
接著用專門的去毛機器,把雞身上的羽毛全部去除乾淨。
最後把雞爪全部砍掉,用熱水再把雞洗上幾遍。
對於我們來說,雞爪是一道獨特而美味的菜色,泡椒雞爪還能做零食。但外國人確認為雞爪非常不衛生,會將它們全部扔掉。
不僅如此,外國人還會把所有雞的內臟全部清除乾淨。在我們看來,把雞爪和雞雜清洗乾淨,經過不同的烹飪手法,就會變成一道色香味俱全的佳肴。不少人看到後都調侃他們,說他們不懂得品味,把真正好吃的都給浪費了!
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