給孕媽們推薦幾款小清新菜譜！

白蘿蔔燴雞白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。白蘿蔔燴雞是孕期的一款好食譜。

材料： 白蘿蔔 1500克 雞肉 1000克 植物油 150克 鹽 15克 白砂糖 250克 醬油 150克 製作方法：

1. 白蘿蔔去皮切成1厘米厚圓片，用沸水煮2分鐘後，用冷水沖洗，濾去水。

2. 雞肉切約40塊左右，用熱油煎至黃色後，加木魚湯2500毫升煮沸滾。

3. 除去浮沫煮至五成熟時，放入煮過的白蘿蔔片，加鹽、糖、醬油改文火煮到雞肉鬆軟。

4. 食用時趁熱先將白蘿蔔放盤內，上面再放雞塊，澆上原汁。

百合南瓜盅南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。

材料：南瓜600克，百合100克，玉米50克。鹽3克，味精1克，椰子水30克，奶油30克各適量。

製作方法：1.將南瓜洗凈，然後對半切開，挖出爪瓤。2.把其中一半作為南瓜盅，上籠蒸5分鐘。3.將剩餘南瓜取一部分去皮切成小塊，備用。4.百合洗凈。5.用適量椰汁、淡奶油，清湯將南瓜塊、百合、玉米粒煮開，並用鹽、味精調味。6.把攪拌均勻的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中。7.將南瓜盅放入鍋中蒸2分鐘即可。

瑤柱鮮蘆筍乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，乾貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。瑤柱鮮蘆筍是孕期的一款好食譜。

材料： 乾貝 100克 蘆筍 500克 胡蘿蔔 50克 姜 3克 紅葡萄酒 5克 植物油 20克 蚝油 5克 醬油 3克 白砂糖 3克 小麥麵粉 4克 香油 5克 胡椒粉 3克

製作方法：

1. 瑤柱洗凈，放入過面清水浸兩小時取出(浸瑤柱水留用)。

2. 將浸過水的瑤柱加入蒸料(紅葡萄酒、植物油5克)隔水蒸1小時。

3. 將蒸過的瑤柱撕成細絲(蒸瑤柱水留用)。

4. 蘆筍刨去節皮，洗凈切長條。

5. 鍋中加水適量燒滾開，將蘆筍投入滾水中氽燙，撈出，滴干水分。

6. 煮滾上湯，放入蘆筍煮爛，排放在碟上。

7. 姜洗凈，切片。

8. 胡蘿蔔洗凈，切成丁。

9. 燒熱鍋下油，爆香薑片棄去。

10. 將胡蘿蔔及芡汁料(蚝油5克、醬油3克、白糖3克、生粉4克、香油5克、胡椒粉3克)放入爆香的油鍋內，煮滾。

11. 將瑤柱放入煮滾的鍋內與其他原料拌勻，淋在蘆筍上即成。

絲瓜金針菇絲瓜有清熱通便的功效，在炎熱的夏天，既能補充營養，又有清熱通便的功效。絲瓜中維生素B1含量很高，有利於大腦發育，對於准媽媽和胎寶寶的成長都有益處。

原料：絲瓜100克，金針菇100克，鹽、水澱粉、植物油各適量。 製作方法：

1.絲瓜洗凈，去皮切段，用鹽腌一下，避免發黑。

2.金針菇洗凈，放入沸水中略焯一下，立即撈出，瀝干。

3.鍋中放油燒熱後，放入絲瓜快速翻炒，再放金針菇同炒，用鹽調味。

4.出鍋前用水澱粉勾芡，炒勻即可。

★ 絲瓜的其他吃法 絲瓜炒雞蛋 絲瓜洗凈去皮切段，雞蛋打散成蛋液。 先將雞蛋炒熟；鍋中放油燒熱後，將絲瓜放入鍋中翻炒熟透後，加鹽，再放入炒好的雞蛋炒勻即可。 絲瓜餅

絲瓜1根，海米50克，麵粉100克，鹽、胡椒粉、植物油各適量。 絲瓜洗凈去皮切成絲；海米泡軟。將麵粉放入一個大碗中與水調成糊狀，加入絲瓜、海米適量調?%x0。平底鍋中放油，燒熱後倒入適量麵糊，兩面煎黃後即可。

蒜蓉絲瓜 絲瓜去皮、洗凈，切?%x9?；大蒜剁成蒜蓉。鍋中放油燒熱後，用蔥花熗鍋，倒入絲瓜片?%B炒，用鹽調味，出鍋前加入蒜蓉%5??可。小編寄語：准媽媽們可以試試這幾道菜哦，適口性也是很不錯的。各位準媽們還有什麼好的菜譜也可以在下面留言跟大家分享哦~

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