三兄弟自給自足的"章魚party"~

一大早三兄弟就出海捕魚啦~

今天的主食材有著落了！

章魚和八爪魚，要做什麼美味呢？

【生拌章魚】

Step1. 章魚清洗一遍之後，再用麵粉搓揉清洗

Step2. 一直洗到水是白凈的為止

Step3. 洗乾淨之後放在紙上吸收水分

Step4. 將章魚的牙齒剪掉

Step5. 用刀切成等份小段

Step6. 章魚放入碗中，加入鹽、芝麻油、芝麻。

Step7. 再放上一個蛋黃，生拌章魚就完成啦~

接下來是重點了！

【章魚辣炒五花肉】

Step1. 洋蔥切片

Step2. 大蔥切段

Step3. 胡蘿蔔也是切成片

Step4. 碗中加入辣椒醬以及醬油

Step5. 接著加入些許青梅汁和低聚糖

Step6. 生薑粉不能忘

Step7. 還有料酒和辣椒粉

Step8. 多放白糖，胡椒以及芝麻油少放

Step9. 再放上一勺蒜泥，攪拌均勻，便是五花肉調料

Step10. 接著處理八爪魚，切成適當大小

Step11. 將五花肉放進塑料袋，倒入醬料腌製片刻

Step12. 再加入八爪魚和洋蔥，再次搓揉使醬料覆蓋均勻

Step13. 這是鍋中倒油放入蔥段，熬蔥油，再加入適量蒜泥

Step14. 將腌制過後的肉和八爪魚倒入鍋中翻炒

Step15. 加入洋蔥和胡蘿蔔

Step16. 根據喜好加入其它蔬菜

Step17. 繼續翻炒均勻後便完成啦！

撒上海苔碎，再淋上芝麻油，完美~

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