北漂回鄉,他找到了大魚海棠里「椿」的家,爆改出像電影一般的唯美生活
所有的相遇,
都是久別重逢。
……
- 福建南靖 ·
七尋
-人生是一場旅程,而這個旅程很短,因此不妨大膽一些,去愛一個人,去攀一座山,去追一個夢……
看完《大魚海棠》的那個夜晚,我可激動了!不只是因為它超牛的動畫效果和動人的故事,更是因為,在電影裡面,我看到了我最熟悉的地方,南靖土樓。
我曾不止一次夢見過這樣的場景,像鯤一樣,躺在土樓的屋頂,望著銀河與繁星,在思念著誰。
就像曾經北漂的我,在無數個看不見星星的夜裡,想著家鄉的山水人情,還有那一棟棟讓我著迷的地球「UFO」。
我叫詹曉光,朋友們都叫我阿牛,我不會唱歌,但賣得一手「好茶」~
可能你在路邊見過這樣一家飲品店——阿牛與仙草。這就是我和好友創辦的品牌,目前已在全國開到第200家。
作為一個土生土長的南方福建人,從小我就一直憋著一股勁兒想「向北漂」去闖闖,於是2008年,帶著老家傳統「制仙草」的秘方,我和好朋友就瞄準了帝都,從那裡開始,打下我們的「江山」。
初來北京的時候,感覺被這兒「迷」的不行,它好像總能給你伸出一萬根橄欖枝來,但你剛想接的時候,卻發現身邊怎麼又冒出了上千萬隻手來...
每個人身處其中,都必須一路打怪升級,才能保住自己不被這個城市遺棄。就這樣打拚了7年,「阿牛與仙草」從0到200家門店,這份還算不錯的成績單背後,是像擱置的茶水一般,漸濃的關於思鄉的苦澀。
加之城市裡鋼筋水泥與車水馬龍,霧霾的天,浮躁的人,我一點一點開始確定,或許這不是我真正想要的生活。
三年前的春節,一家人回福建老家探親。在我們那有一個叫南靖的縣城,一直保留著世界上獨一無二的,最傳統的客家民居建築——土樓。
那回也是我第一次這樣近距離的看土樓群,用「驚嘆」二字來形容我的心情都不為過。
土樓的外形,既像一個個自天而降的黑色UFO,又像是一朵朵巨型蘑菇,藏於山野川澤。
了解到先民建造土樓的奇思與巧妙後,讓我在驚嘆之餘,更是心生敬畏。
福建土樓最壯觀的土樓群 南靖四菜一湯
土樓情節也由此泛濫開來,再回北京,研究「南靖土樓王國」的神奇客家歷史,就成了我舒緩工作壓力的最大愛好。
作為50個世界文化遺產之一,最早的土樓距今一千多年,依然屹立不倒。
它的建築材料頗為奇特,摻上石灰、細砂、糯米飯、紅糖、竹片、木條等,經反覆揉、舂壓、夯築而成,每座土樓的牆體厚度至少一米。
而土樓內部也因此,形成了冬暖夏涼的獨特氣候。
最初,它是為防禦而生。千百年來,多少漢人歷經戰亂饑荒,從北向南,最後成為客家人這樣一個族群。
當戰鬥發生時,三四層高的土樓將大門一關,任憑外面亂成什麼樣子,城寨中的人都能安然度日。
而到了今天,南靖土樓當地人的生活又是那麼的簡單與純粹。雞鳴而起,日落而歸。
若是勞累了一天,便吃上一頓自家菜園種出來的飯菜,飽足一頓後再打開自釀的米酒。對著星空和耳畔的清風,與幾位友鄰酌上幾杯暢談風月。
很長一段時間,我都沉迷在對土樓的研究中。每次回福建,必去南靖,跟當地客家人話說家常,打聽土樓秘聞。
王家衛的電影里說過,所有的相遇都是久別重逢,直到前年的一次際遇,我才明白了其中含義。
2015年的時候,民宿行業剛剛興起,躍躍欲試想要涉足的我,考察了許多地方,卻始終遇不到能一見鍾情的「心上人」。
也就是在那一年,南靖當地剛好有棟保留完好的土樓——赫陽樓,正有出租意向,朋友們都知道我是「土樓」粉,就立馬打電話來告訴我。
電話這頭的我,也興奮的不行,趕緊就訂了一張回鄉的機票,迫不及待地要去一睹它的「芳容」。
沿著南靖書洋鎮的情人山上尋去,赫陽樓就掩藏在半山腰的茶園中央,頗有點遺世而獨立的意思。
這裡是通往雲水謠古鎮的起點,距離《爸爸去哪兒》在福建南靖縣的取景拍攝地僅有200米。
我真的太喜歡這個地方了,可要拿下這棟巨型土樓,卻沒有想像中的那麼容易。
光是一戶一戶說服土樓里的住家,就極其耗時耗力。但如果最後沒有樓長的點頭允可,所有的努力又是白費。
我們就堅持著一次次去拜訪他,一開始,樓長對我們是有些抵觸的。覺得我們這些外來人,憑什麼來租下這棟傳承著客家文化的土樓?
赫陽樓外貌
但最後樓長發現,我們對客家文明和土樓的理解,遠遠超過了他之前接觸過的所有想要租樓的人。
終於決定,把赫陽樓交給我們全權打理。其實他不說,我們也都明白,這位生活在土樓里幾十年的客家人,沒有誰會比他更希望,有一天,南靖土樓文化能被更多的人看見,了解,喜愛。
它來之不易,卻又像命中注定般,就此改變了我的生活。
逃離北京的霧霾天,我帶著好友江濤一起,回到了老家,用心改造這一棟絕無僅有的「土樓民宿」——七尋。
江濤是清華工美的主創設計師,一聽說我要改造南靖土樓,這傢伙眼睛都綠了。
雖然他在國內外做過無數建築設計,但從來沒想過自己居然有機會可以設計土樓。為了完成設計,他現在跟我一樣,成了土樓死忠粉,也快成了一個土樓建築專家。
赫陽樓整體景觀設計效果圖
我們修繕的初衷就是最大化地保留且還原土樓的樣貌,因此在建築外觀上,我們會在保護與不破壞的前提下,將其打造成一個連接現代與傳統的複合空間。
18間民宿客房,環形而繞,
360度體驗真正的土樓生活。
中庭設計效果圖
赫陽樓的中庭,是以前客家人的公共空間。未來,我們會在這裡集中展示土樓保留下來的許多古老的漢風民俗,歌仔戲、茶會、提線木偶、舞龍、以及每年舉辦一次的螢火蟲節。
而在室內的設計上,我們會儘可能多地用閩南文化元素,呈現南靖的本地氣質。
南靖盛產的竹子,
我們將它用來做房間隔斷,
和鏤空的創意竹燈
物料環保,風格簡約。
客房效果圖
而南靖有名的蘭花,
甚至還有中藥材—鐵皮石斛和名貴金線蓮,
我們用來作為室內的綠植擺設。
客家人特有的生活和農耕用具,
也會在恰當的空間用作裝飾。
客房效果圖
土樓的獨特結構,當然不可浪費,所以我們還開闢了眾多功能空間:客家私房菜、中庭休閑吧、露天燒烤位、星空游泳池、生態果菜園、綠色茶園……
土樓之外,十分鐘的車程,就可以抵達古老的村落「雲水謠古鎮」,在那裡探尋《雲水謠》凄美的愛情故事的痕迹。
《雲水謠》劇照
都說客家人熱情好客,來到七尋,必先好吃好喝招待。餐廳也將呈上地道的客家美味,客家釀豆腐、客家紅燒肉、鹽焗雞、梅菜扣肉、紫蘇鴨……
遇到寒冬,五湖四海的朋友,一起圍坐在熊熊篝火前,唱歌,跳舞,來一場火焰般熱情的暖冬之聚。
在這裡,不僅可以體驗到古老的客家文明,也可以找到熱愛生活的一百種方式。
對於一個在外北漂7年的我,城市的鋼筋水泥,車水馬龍是我這7年大部分記憶的畫面。
停歇下來的時候,我才明白內心的安放才是最重要的。
或許很多人覺得今天的生活節奏如此之快,新的事物層出不窮,傳統已經不再重要,但是總有一天,當我們走累了迷路了。傳統就會告訴我們,我們從哪裡而來。
於是,我們決定啟動七尋項目。也希望有更多的人加入,認識它、保護它...那便是對歷史和時光最好的敬畏。
所有的相遇都是久別重逢,
錯過了很多人,
但不想再錯過你。
傾聽土樓的聲音
詹曉光
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在大魚海棠的土樓里,凝望聲色景緻,聽風起雨落
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