這種葉子能當菜吃，開胃減肥助睡眠，快從垃圾桶撿回來

萵苣是每家餐桌上尤其常見的一道蔬菜，然則人們食用萵苣時多會將萵苣葉當作「渣滓」撇掉，殊不知看似毫無用場的萵苣葉竟有壯大的保健感化!

萵苣是每家餐桌上非常常見的一道蔬菜

是的，你沒看錯!萵苣葉不單營養代價極高，況且口感還很清脆美味，只是大家對它不是很大白罷了，那麼，剋期小編就來為萵苣葉正名，讓你徹底的明確萵苣葉!

萵苣葉有什麼優點

1、開胃促消化

萵苣葉略微帶點苦味，總是吃不下飯的人多吃點萵苣葉能促成消化液的滲出，瞬時讓你對食品發作興緻，誘發你的食慾，有用防止了且則吃不下飯所導致的營養不良等癥狀。別的還能推動消化酶的形成，輔助食品更好、更快的消化、分解，減輕腸胃的累墜。

2、調理便秘

在萵苣葉中所含的膳食纖維、纖維素的含量相等高，所以多吃點萵苣葉能推動腸道的極快蠕動，減速積存在腸道中毒素的分解，防禦了宿便的造成，對於飽受便秘熬煎的人而言可謂是「救命葯」。

3、強身健體功效更佳

萵苣葉中所含有的鐵、鈣等精神比萵苣的莖還高，且更容易被人體所消化吸收，以是多吃些萵苣葉能為人體發展所需營養的快速提供，對於預防血虛、容隱骨骼生長頗有副手。

萵苣葉中所含有的鐵、鈣等肉體比萵苣的莖還高

4、改善睡眠

萵苣葉中含有多種微量元素，其中鎂、鐵、磷、煙酸等因素的含量極高，這些精神被人體攝入後可對大腦的神經孕育發生良好的療養浸染，存在較好的助眠、張皇之效，所以老是失眠的人群，決議晚飯的時候吃點萵苣葉不失為助眠好決意。

5、減肥的好決定

萵苣葉營養全、熱量低，一些想要食療減肥的人，決議多吃萵苣葉不失為佳選，不單擔保所攝取的營養平衡，並且還不耽心長胖。

萵苣葉怎麼吃好?

涼拌吃：將萵苣葉清水洗凈，爾後放入滾水中焯熟，隨後便可瀝干水份，遵照總體口感的選擇，參預白芝麻、食醋、鹽、辣椒等調味料攪拌均勻後食用。

煲湯喝：決議萵苣葉煲湯喝不但美味，還更營養。在措置萵苣葉湯的時辰，可先將萵苣葉用滾水焯燙熟後再急迅放入涼水中，能使得萵苣葉蔥綠執著黃，隨後依據煲湯步驟發展，另外還可加點枸杞豐盛湯品的口感。

看完萵苣葉的好處後，是否是沒想到常被當作垃圾的它很壯大，以是以後可別再輕易亂扔了!

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