什麼!世界第四種巧克力問世!首站上海展出。全球第一口可能就是你!
沒錯,第四種
有的人可能會一臉懵逼,你在逗我嗎?
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畢竟從小到大都吃過十幾種巧克力了!什麼夾心巧克力、松露巧克力、奶油巧克力,不攔著我能說一年...
這其實只是口味不同,巧克力的分類是從原料(可可豆)來說的。
目前世界上只有三種:白巧克力(幾乎無可可)、黑巧克力(可可含量高)、牛奶巧克力(牛奶含量高)。
你吃的各種特色巧克力通常都是它們的改版~
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自從80年前白巧克力問世,這三兄弟混跡全球幾十年,被吃貨們奉為信仰,直到上個月...
「Ruby成為80年後第一位純天然顏色巧克力」
這位憋了半個世紀大招的新成員終於出現了!
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全網刷爆,說是科學家贈予吃貨的創世紀發明。
「科學家贈予世界的第四代巧克力」
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美食潮流大師Phillips給予肯定,表示一旦上市,絕對會爆火!
名頭已經讓人攥緊拳頭一臉期待,沒想預告圖放出來後大家更坐不住了。
長這樣
它,就是來自瑞士Barry Callebaut巧克力公司的:
Ruby Chocolate
紅寶石巧克力
本來巧克力就是甜蜜的味道,一旦遇上粉紅色,簡直就是少女心炸裂!
純天然的粉色巧克力,是繼黑巧牛奶巧克力白巧後的顏值突破!
巧克力專家肯尼迪表示:
味道很清淡,水果般的漿果口味,不知不覺就能一塊塊地吃下去。
經過整整13年的研發,據說味道有種令人煥然一新的感覺。
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粉色的秘訣正是來自它的蜜之可可豆。
只有生長在特定地方的紅寶石可可豆才能做成這種巧克力。比如南美厄瓜多、巴西和西非象牙海岸。
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來自這樣的紅褐色外皮的可可果。
現在已經是全網滿是期待,不知道你怎麼想的呢?
看起來超級漂亮超級和好吃!
這個影響全人類的美食發明,第一次展出就選擇在了上海。
當時現場那叫一個壯觀,高級甜點師Dinara推出這樣一個大桌子~
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整整81塊,每塊造型各不相同。
怎麼做的呢?居然是電腦建模...
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通過軟體來控制想要的糕點造型,拽拉調整角度、尺寸。
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切開來也滿是誘惑...
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奶油慕斯、餅乾、漿果和紅寶石巧克力完美配比..
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極具層次,不會太甜也不會太膩。
甜點大師也有做成其它造型..裝著漿果的粉色濃漿~
單獨的粉色蘋果也很是可愛..
只要你喜歡,松果包著酥脆巧克力果也不是不可能..
當時現場還配著VR體驗,讓吃貨簡直就是身臨其境!
所以我說嘛,粉色熔岩蛋糕、粉色絲絨、粉眼豆豆、粉色熱可可奶茶都不再是夢!
而且根據9月放出的消息,未來6-18月將在全球開賣,Umm..快的話正好趕上情人節。
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怎麼樣?要不要約一波?
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