這些食物號稱肝臟「清潔工」，可以排出毒素

肝臟是人體最重要的排毒器官，如果肝臟自己的毒素排不出去，那就會影響肝臟功能的發揮，最終影響全身的毒素排不出去。那麼，如何排出肝臟毒素，保持肝臟健康呢?以下8種食物，堅持食用一周，就可以排出80%的毒素。

1、葡萄乾。葡萄乾是一種很好的護肝食物，它能自然的替肝臟排毒並強化肝功能。葡萄乾有非常豐富的維生素和礦物質，消除壞膽固醇，降低三酸甘油酯，還可以防止便秘和腸胃不適。但如果將葡萄乾浸泡在水中，功效會大幅增加。因為這能降低含糖量，同時保留了對抗肝臟疾病的藥用價值。

2、豬血。據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。並時常吃豬血湯對維持肝臟機能，非常必要的。食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。

3、羅布麻茶。羅布麻含有多種生物活性成分對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力，起到保護肝髒的解毒作用，對體液免疫有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏、抗病毒作用，因而達到清火平肝的作用。

4、洋甘菊。洋甘菊中含有維生素和很多鐵、鋅、硒等微量元素，具有非常好的清肝明目、延緩衰老的作用。每天在喝水的時候撒一把，能很快的趕走肝髒的火氣哦。

5、紅棗。紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。

6、萵筍。萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合併貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，有助於血小板上升和恢復，防止病情惡化。

7、大蒜。大蒜非常適合清洗肝臟。 它有助於激活肝臟中的酶，幫助清除毒素。 大蒜中含有的大蒜素和硒還有助於肝臟清潔過程，保護肝臟免受毒性損傷。此外，大蒜可以降低能夠使肝臟過載並妨礙其功能的膽固醇和甘油三酯水平。

8、葡萄柚。葡萄柚富含維生素C，果膠和抗氧化劑，有助於肝髒的天然清潔過程。同時，葡萄柚還含有谷胱甘肽，這是一種幫助肝臟解毒的強力抗氧化劑，也有助於重金屬的解毒。

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