大媽賣牛雜湯20年，日售600碗年入百萬，兒女卻不願接班

在廣州有這樣一位四川的大媽，她在廣州已經賣牛雜湯賣了20年了。然而，她想要將牛雜湯的秘訣傳給女兒時，女兒卻不願意繼承衣缽。

大媽的牛雜湯因為十分味美，每天都能吸引很多廣州本地人前來。每天大概能賣出600碗左右，年收入純利潤大概一百萬。但是大媽卻笑到，都是賺的辛苦錢。

每天早起要去收購牛雜，然後清理。牛雜雖然是新鮮的，但是到了店裡之後，基本已經3-4個小時之後了，所以牛雜會散發出難聞的氣味。這也是子女不願意接手的原因之一。

大媽還喜歡什麼事都親力親為，覺得員工做的不放心。這讓女兒也覺得很累。而且覺得母親很嚴厲。

大媽說：「要做一碗好牛雜，必須要挨得過辛苦，生意是這樣，生活也是這樣。「然而女兒的想法卻和母親不一樣，她覺得這些粗活累活找人做就好了，沒必要親力親為，讓自己那麼累。

不過看老顧客回頭率那麼高，想必大媽更多的是想對這些人的負責吧！多以才會那麼嚴格要求。

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