男子捉獲一條三億年的奇魚，仔細一看，兩眼發傻了！

一名男子在河邊撒網打魚時，他在拉網時發現網裡有一條很特別的怪魚，這條怪魚它的嘴像鴨子的嘴巴一樣，而且它的嘴巴長度已經是佔了身體的三分之一的長度。

男子帶回家之後，紛紛引來大量的村民圍觀；據說這種魚是叫鴨嘴魚，是一種很大型的淡水經濟魚類，而且它們已經在地球上生產了三億年的時間了。

村民聽說之後都紛紛趕來圍觀這三億年歷史的怪魚，鴨嘴魚是一種軟骨魚類，體表裸露，澤潤無鱗，吻呈現湯匙狀，外形像鴨嘴，因此有鴨嘴鱘之稱。

在地上不停亂蹦的鴨嘴魚是首次遇見，這種奇怪的魚拖著大嘴巴覓食很不方便，而且它的嘴巴很長，呈現扁平狀，背部呈現黑藍灰色。

鴨嘴魚，學名匙吻鱘，上顎長著一條20多厘米的長嘴巴，樣子很像鴨子的嘴巴，是一種淡水魚，是目前地球上最古老、最原始的魚類之一。鴨嘴魚適應性強，生長迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚中惟一以浮遊動物為食的魚類。其餌料來源廣，且易養易捕，適合於水庫、湖泊和池塘等水域養殖。鴨嘴魚全身都是寶。據專業養殖人員介紹，鴨嘴魚，富含有豐富的膠蛋白、多種維生素和氨基酸，具有藥理保健作用，要保障鴨嘴魚的營養得到最好的保留並且被人體充分吸收，其烹膳要求就非常考究。鴨嘴魚烹膳，正是以溫火慢煮的方法，搭配最新鮮的蔬菜，保證最大程度保留鴨嘴魚的營養。

鴨嘴魚成魚肉多刺少，鴨嘴魚質細味鮮，屬高蛋白低脂肪肉類。具有很高的食用價值。另外，匙吻鱘的藥用價值極高。現代醫學研究表明：其軟骨及脊軟骨含有的抗癌因子(生物有效活性成分-硫酸軟骨素)具有一定的抗癌強化免疫效果。食用匙吻鱘魚，具有延年益壽、滋陰壯陽、強身健體、益腦明目和清熱解毒等作用，還可治療腰痛、胃病和脫髮等。