健脾，美容，消腫利水，小小一把薏米竟有這麼多好處！

大家對薏米應該不陌生吧，生活當中薏米還是很受大家喜歡的，比如薏仁米紅豆粥、南瓜薏米羹、黑米薏仁豆漿、薏仁綠豆湯都是我們經常可以食用到的。

很多人都知道多吃薏米是有好處的，但是大家也並非完全了解薏米的功效與作用。

由於薏米的營養價值很高，它被譽為"世界禾本科植物之王"。薏米不論用於滋補還是用於醫療，都是有相當價值的。

功效

富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效。

健脾，滲濕，止瀉，排膿。用於脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。

薏米是名副其實的美白護膚聖品，還兼有消腫利水功效。

紅豆薏米粥

材料：紅豆，薏米，水，冰糖。

做法：準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆泡兩至三個小時，薏米泡一個小時，大米洗乾淨後，泡半個小時，備用;在沸水中加入紅豆，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水;等紅豆煮開花後，放入大米和薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味即可。