艾葉加它煮湯喝，祛胃寒止胃痛，一碗就見效！

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天氣越來越冷，早晚的溫差也特別的大，人們食慾增加的同時，也是胃部疾病高發的季節。特別是上了年紀的人，胃都會出現或多或少的功能減退。

所以，中老年人也就更應該注意冬季護胃，預防胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。別一不留神，能治好的病拖成了治不好的病，那就麻煩了。

祛胃寒止胃痛

艾葉蛋湯

指導專家

南京醫科大學第一附屬醫院中醫科教授 魏睦新

製作方法

胃部疼痛，用艾葉干品 10~15 克，（藥店都能買到，很便宜的）或鮮品 30 克，洗凈切碎，雞蛋 3 個打在碗里拌勻，接著把艾葉放進碗里和蛋液一起攪拌均勻，然後在鐵鍋里放油，待油燒熱後將艾葉蛋液放入炒至半熟，加入乾淨水 200 毫升，煮沸 5 分鐘即成。

舀出後待其稍涼，渣水共服。

服用 30 分鐘後疼痛減輕大半，隔 4 小時再按上方加工，再服 1 次，胃痛痊癒。

這裡還為大家整理了九個護胃小技巧。看似簡單，很多朋友卻沒做到，我們這就一條條來講。

三餐規律

三餐保持規律，不要因為任何原因硬扛著，不要等到餓得肚子痛、難受了，才想起來去吃飯，也不要因為太餓，一次吃好多。

不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，食物的溫度應以「不燙不涼」為度，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜引起胃病。

細嚼慢咽

讓食物在嘴裡多停留一會兒，食物嚼得越細，胃的負擔就越小。同時，烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。

進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合後慢慢咽下，這樣有利於消化和病後的修復。有的朋友建議每口飯都要嚼 20 次再咽下去，雖然有些死板，但也有一定道理。

少抽煙，少喝酒

吸煙會使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。酒精則會刺激胃黏膜，加重癥狀。

所以，要做到不吸煙、少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。

腸胃不喜歡，就不要吃

關於少吃什麼，沒有特別統一的標準，腸胃就像人一樣，每個人腸胃「挑食」的習慣都有區別。腸胃不好的朋友，留意一下自己吃什麼會不舒服，以後少吃就是了。

比如有的朋友吃辣椒會不舒服，就少吃；有的喝涼水會不舒服，那就少喝。

火腿、烤腸、各種鹹菜等烤制或腌制的食品，亞硝酸鹽含量往往比較高。

亞硝酸鹽可以在胃裡轉化為亞硝胺，這是誘發胃癌的主要原因之一，其中腌制肉類，致癌風險更大。

胃腸功能不好的朋友，以及老人、小孩，要盡量少吃或不吃這些食物。

腹部按摩

經常胃疼的人，可以試試用按摩的方法緩解一下：兩手相疊於上腹部，以胸骨柄劍突下為中心，作順、逆時針方向揉摩各30-50次；然後同法在肚臍周圍揉摩各30-50次。

此外，追加揉摩兩腿足三里(左膝蓋骨外側下3寸，脛骨外側上凹陷處)50-100次。每天早晚兩次。

慎用偏方

市場上那些號稱養胃的餅乾盡量少吃，這類餅乾為了口感一般都會加入大量的糖和油，其實並不適合胃不好的朋友。

至於傳說中養胃粥、養胃湯，當做一道普通的菜食就好，不用迷信它們的功效。而且很多粥、湯其實也是高油、高鹽，並不健康，不建議多喝。

注意衛生

研究顯示，我國幽門螺桿菌感染率超過 50%。這種細菌寄居在胃裡，可以造成各種各樣的不舒服，是很多急性或慢性胃炎、消化性潰瘍、甚至是胃癌的發病原因。

人們感染幽門螺桿菌，多是因為吃了被污染的食品或用了未嚴格消毒的餐具。想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要嚴格執行「飯前便後洗手」。

調整情緒

有的朋友經常胃不舒服，可是到醫院檢查做遍，樣樣都正常，然後得到個「功能性消化不良」的診斷。對於這些朋友，往往存在太緊張、心情太低落等情緒問題。

這些情況都說明，精神、情緒因素對胃腸道健康的影響非常大。

覺得自己胃不好的朋友，想想自己是不是精神壓力太大了？是不是可以放鬆一下？

早看醫生

胃腸道疾病，從功能性消化不良到胃癌，在癥狀輕重上，是分不出來的。即使經驗豐富的消化科醫生，也要通過胃鏡、腸鏡等檢查，來分辨到底是大問題，還是小問題。

胃部不適的朋友，不要隨便給自己扣上這兒虛、那兒寒的帽子，也不要整天擔驚受怕覺得自己是不是得了胃癌。到底是什麼問題，去醫院查查就知道了，心裡也踏實。

試試我們介紹給大家的養胃方法。只要你堅持下去，胃痛將不會再來困擾你，更不會拖成治不好的大病！給你身邊需要的人也看看！

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