辣條不健康？10分鐘自製辣條，美味零食也是下飯神器！

很多家長頭疼自己的孩子，喜歡吃她們眼中不健康的辣條。當然不僅是孩子，就連我們也一樣喜歡吃。那麼怎麼樣才能吃到健康美味的辣條呢？今天我們就來為大家介紹辣條的做法，超級簡單易上手哦！

首先，我們準備好適量的腐竹，用清水泡開，泡好之後就可以撈出來控干水分啦！

然後我們在一口平底鍋上放上油，大概油溫5成熱的時候，就可以將腐竹放進油鍋里油炸啦！感覺好香啊！其實抹上辣椒醬就是我們喜歡吃的炸串啦哈哈！

腐竹炸成金黃色之後撈出來備用，將油鍋里多餘的油倒出來，留下比燒菜多一點的油炒香料就可以了。然後直接放入蔥段，生薑片，八角，香葉，桂皮等等香料，大火爆香。

等到香味十分濃郁之後，就將這些香料的殘渣丟掉，留下香料油，然後放入孜然粉和熟芝麻，加上辣椒面爆炒，這一步超級香啊！

然後再加入一點豆瓣醬，醬油，鹽和雞精等調味料。再把主要材料腐竹放進去，然後大火翻炒，或者等他自己收汁。

差不多幹了的時候就可以盛出來啦！孩子們超級愛吃喲！不僅可以當零食，也超級下飯噠！趕緊給家裡的孩子嘗嘗吧！

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