一碗酸辣湯，解決沒胃口！

酸辣湯

材料：

豆腐100克、木耳50克、豬肉100克、青椒適量、紅辣椒適量、姜適量、西紅柿適量、辣椒醬適量、胡椒粉適量、料酒適量、白醋適量、香醋適量、水澱粉適量、鹽適量

製作步驟：

1.首先將水豆腐切成細條；木耳放入清水中，浸泡半小時，泡發後切絲；豬瘦肉切絲、青椒切絲、紅椒切絲、姜切絲、西紅柿切絲。

2.鍋中倒入油，下入薑絲、肉絲翻炒片刻。

3.接著根據個人口味加入辣椒醬，淋入適量料酒，倒入適量清水，加入木耳絲、青椒絲、紅椒絲，再將豆腐絲倒入鍋中，煮開。

4.然後倒入適量白醋、加入西紅柿，勾適量水澱粉，滴少量香醋，撒少許胡椒粉、加半勺鹽調味，拌均勻，就可以出鍋品嘗了。

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