伯爾尼的貝拉維爾酒店是瑞士排名第一的國賓館

伯爾尼貝拉維爾（Bellevue Palace）是一個很特別的酒店，堪稱瑞士排名第一的國賓館。這不僅是指它比鄰國會大廈、建成以來接待過無數到訪瑞士首都的各國貴賓、瑞士許多重要的國事活動在此舉辦，而且，它的誕生、發展以及如今的所有權歸屬，都與「瑞士首都」聯繫在一起。

瑞士首都伯爾尼是個美麗、幽靜的城市，其中世紀建造的城鎮名列世界文化遺產。伯爾尼城市規模不大，沒有繁忙的國際機場，鐵路則四通八達，幾乎能快速直達瑞士境內的每一個主要城鎮。然而，即使鐵路交通如此重要、繁忙，主要的火車也有隻有中央車站一個，且真正位於城市的中心。

出車站，從站前廣場向老城中心方向步行五分鐘就可到達阿勒河邊的國會大廈，國會大廈的旁邊，那幢奶油色的新藝術風格建築就是貝拉維爾酒店。貝拉維爾酒店擁有絕佳的地理位置，坐擁伯爾尼阿爾卑斯山和阿勒河的壯麗景色，可謂佔盡風情。瑞士是各類國際酒店學校的誕生地，為全世界培養了一代又一代酒店業的人才，瑞士的高級酒店不勝枚舉，而貝拉維爾酒店，是瑞士首都伯爾尼最高級的酒店。

瑞士是一個有四種官方語言的聯邦制國家，各地區民情有別風俗有異，然而，在外人眼裡，卻又著非常明顯的、一致的「瑞士風格」。如果，伯爾尼是這種瑞士風格最準確的體現，那麼，貝拉維爾酒店，無論其建築還是裝飾，氣氛還是服務，或許就是伯爾尼乃至瑞士的最準確體現：氣派而低調，摩登也實惠，舒適為先，優質是本。

貝拉維爾酒店這幢新藝術風格的建築，建於1912年，有著宮殿般的氣派。整個建築呈扁平的長方型，沿街橫向伸展，砂岩的外立面幾乎佔據了整條馬路的一半長度。建築上方洋蔥型的塔樓，不僅佔有居高臨下的優勢，能以最佳角度觀賞四周風景，也為方正的建築線條帶來變化。

從幽靜的馬路走到上街沿人行道，登上三五級寬大的台階，推開不算寬的旋轉玻璃門，進入酒店大堂，新藝術風格的穹頂下，首先是巨大的接待區域，再往裡，是大堂咖啡吧。隔而不斷的整層空間，舒適而簡潔，氣氛豪華，瀰漫著尊貴和閑雅的氣息，讓人不自覺地深陷其中而不覺時光飛逝。

酒店目前共有126間客房，包括25間套房和一個總統套房。客房裝飾古典優雅，尤其是面向阿勒河的客房，每扇窗戶都如畫框，將阿勒河與伯爾尼阿爾卑斯山最迷人的景色呈現在眼前。客房設備也與時俱進，每個房間都能免費高速無線上網。

酒店的Le Terrasse餐廳，當然更是充分利用了建築位置的這個「風水」優勢，真正讓客人既飽口福又飽眼福，於是除了正餐時間，這裡的下午茶敘也成為當地以及到訪伯爾尼的顯貴的社交中心。此外，酒店一樓臨街的酒吧也以「瑞士第一間美國風格的酒吧」而著名。

1848年，伯爾尼成為瑞士聯邦的首都，伯爾尼的新建築、道路、火車站和酒店如雨後春筍迅速增加，政府高官以及其他行業的高端人士開始頻繁出入伯爾尼。那時候，公務人員下榻的一個設施與服務都高標準的旅館叫Falken。這是家由一個德國人奧斯瓦爾德開設經營的酒店。隨著伯爾尼成為首都並迅速繁榮，他看到了其中的商機。於是，他與他的妻子一起，買下比鄰國會大廈的土地。1865年，貝拉維爾旅館開張營業，共有一百十張床位，旅館幾乎佔據了眺望伯爾尼眺望阿爾卑斯山的最佳位置。旅館隨即成為伯爾尼舉辦社交活動的首選地點，其名聲迅速傳播到伯爾尼之外。歐洲、英國貴族和地主、義大利藝術家、俄羅斯王子和美國百萬富翁，都選擇下榻貝拉維爾。

1882年，奧斯瓦爾德去世，由後來成為漢堡一家奢華酒店（Vier Jahreszeiten）業主的哈爾林接任主管。數年後，哈爾林又將旅館交還奧斯瓦爾德的兩個兒子接任。

1910年是「貝拉維爾元年」，奧斯瓦爾德兄弟決定將旅館發展為現代化的貝拉維爾，他們與其他合伙人一起建立了貝拉維爾公司，在如今酒店所在的位置上新造了酒店建築。

1912年3月，酒店開始營業，到1913年11月已經擁有兩百間客房。奧斯瓦爾德兄弟的貝拉維爾酒店建築，總共投資三百二十萬瑞士法郎。經典的砂岩石外立面，在當時的伯爾尼幾乎是一個革命性的建築結構。酒店的內部也採用當時最好的設施、傢具和布藝。貝拉維爾酒店為其貴賓提供最摩登先進的設施，包括通風系統、嵌入室浴室、電話和每間客房的電燈照明。另一個革命性的設施是，酒店的客房衣櫥里，率先安裝有隨櫥門開關而自動開關的電燈。這個今天看來非常平常的酒店客房設施，在當年讓貝拉維爾酒店成為轟動一時的名字。

比酒店設施更讓貝拉維爾成為傳奇的是，經歷第一、第二次世界大戰後，酒店卻一直保存完好。第一次世界大戰期間，貝拉維爾雖然失去了許多歐洲客人。但幸運的是，當時瑞士軍隊司令部的指揮官General Ulrich Wille將其辦公室設在酒店裡，彌補了酒店生意清淡的欠缺。上世紀二十年代，貝拉維爾迅速得以復興。在隨後的第二次世界大戰期間，因為瑞士成為中立國，貝拉維爾不僅得以延續其經營，且變得更加熱門。那時候，每到冬季，家境好的伯爾尼人會在貝拉維爾住上好幾個星期度假，利用酒店溫暖房間舉辦各種活動。酒店附屬的「La Terrasse」餐廳生意興隆，成為非正式的政治舞台甚至戰場：來自軸心國的客人們佔據了這個餐廳的一半，而另一半則來自同盟國。與此同時，酒店附屬的酒吧，成為了政治家、外交官和新聞記者們的固定孵點，並因為這些常客而名揚四海。

第二次世界大戰結束後，貝拉維爾酒店也經歷了全球性的戰後經濟大蕭條。1976年，瑞士國家銀行獲得了酒店的大部分股權，並在1994年將其贈送給瑞士政府。2002年，酒店關閉整年進行現代化改造和更新拓展。2003年1月1日重新開門迎客。

作為國賓館，貝拉維爾酒店有可容納四百人的會議室和宴會設施。目前酒店每年接待四萬個客人，還有八十萬不住店的客人來餐廳和活動室舉辦活動。

伯爾尼是瑞士的首都，貝拉維爾酒店主要承擔國賓館的接待職責，與一般度假酒店的旺季周期不同，每年6、7月份，由於通常各國在這一時期國務出訪活動較少，酒店反而是一段比較空閑的時期，這個時間段酒店的房價比往日要便宜不少。

文/素素