乾隆微服私訪，紀曉嵐設下計謀，乾隆不追究反而獎賞

乾隆估計是史上最愛微服私訪的皇帝了，尤其愛去江南地帶。有一次乾隆有一次南下微服私訪，途徑濟南。晚上當乾隆準備用膳時發現桌上的菜都綠油油的，仔細一看，竟然全都是野菜。

紀曉嵐這時裝作誠惶誠恐地告罪說，實在是找不到其它菜了，沒辦法這才只能讓皇上吃這些野菜。皇帝疑惑，怎麼可能沒有其它菜只有野菜呢，紀曉嵐故意含糊著回應，也說不出個所以然來，只說連這些野菜也是好不容易找到的。

乾隆也不傻，發現這平靜祥和的表象裡面一定有蹊蹺，便派人連夜去徹查此事。這一查可不得了。原來濟南遇到了重大天災，糧食收成不好，可稅收卻沒有減少。

交完稅後，百姓們的存量所剩無幾，食不果腹，只能用野菜充饑。可當地官員為了政績隱瞞了災情，沒有上報。在得知乾隆要來巡訪，還裝作太平盛世的樣子，企圖掩人耳目。

聽著官員一點點吐露出來的當地災情的情況，乾隆龍顏大怒，當即革了他們的職。事情就此水落石出，乾隆針對災情也很快制定了一系列的措施應對，百姓終於開始不用挨餓了。

事已至此，乾隆皇帝肯定知道那一桌野菜是紀曉嵐刻意為之了。但感於紀曉嵐是為了拯救百姓於水火之中，也不再追究他的罪責。再說，那桌菜里有一道菜乾隆吃了讚不絕口，流傳至今，這道菜就是「乾隆白菜」。

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