人造肉成趨勢?未來的肉類將會全面被價格更便宜的人造肉代替?
美食
11-07
曾經網上流傳了這樣一句非常經典的話:人類經過了這麼多的奮鬥,站到了食物鏈的最頂端,不是為了吃草的!
據某動物保護協會的數據顯示,人類每年屠宰560億隻動物供人們食用,這其中還不包括魚類,那麼在我們大快朵頤的時候,你有沒有想過這些肉都是哪裡來的呢?真的都是來自動物的嗎?
其實不一定,比如在你的眼前放兩個雞腿漢堡,一個是用雞肉製作的,一個是人造雞肉製作的,你快選擇哪一個?
想必大多數人都會覺得第一個更加靠譜,但是如果告訴你這兩個漢堡的雞肉無論營養還是口感都一樣,在滿足我們需求的同時也能少殺一個生命這個時候你還會選擇第一個嗎?
人造肉其實並不是近幾年才出現的產物,早在1932年,熱愛美食的英國首相,溫斯頓丘吉爾就提出了用培養皿製造雞胸和雞腿,而這個構思過了百年之久,真的快要變成了現實。
荷蘭、英國、美國的研究所已經研究出用動物幹細胞直接培養出簡單的動物肉,研究也在不斷持續進行,在不久的將來,人造肉就會出現在我們的餐桌上,替代我們目前食用的肉類,而且價格更加便宜。
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