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下飯專屬美食,巨下飯!

蘿蔔糕

材料:

白蘿蔔100克、蝦皮50克、香腸50克、粘米粉150克、油適量、鹽適量、白糖適量

製作步驟:

1.準備的材料。白蘿蔔刨絲,香腸切丁,蝦皮洗凈。

2.鍋中倒入適量油,煸炒香腸和蝦皮。

3.倒入蘿蔔絲翻炒。

4.加入適量精鹽。

5.加入適量白糖。

6.淋入適量水。

7.加入粘米粉。

8.翻拌均勻。

9.碗中抹一層油,放入餡料壓緊。

10.蓋上錫紙上鍋蒸25分鐘左右。

11.冷卻後切塊。

12.不粘鍋中加入適量油,下入蘿蔔糕煎至金黃即可。


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