立冬會進補，開春能打虎！5種體質立冬要這麼補……

中國的傳統俗語里是這麼說的：「立冬不吃肉，凍掉腳趾頭」。

雖然沒有這麼誇張，但是這時確實是進補的最佳時機。「春生、夏長、秋收、冬藏，是氣之常也」，囤糧好過冬啊。

中醫將人體體質分為9種，了解自己的體質，對症進補，才能事半功倍！

給五種體質的立冬葯膳

1、平和質——冬季溫補

【外在表現】

體態適中，面色唇色紅潤，目光有神，頭髮稠密有光澤，目光有神。精力充沛，耐受寒熱，吃得好睡得香。

【調理原則】中庸之道

【葯膳推薦】

只需順應四季進補，春升補、夏清補、秋平補、冬溫補。

2、氣虛質——黃芪童子雞

元氣不足，而顯得氣息低弱。

【外在表現】

形體消瘦或虛胖，肌肉鬆軟、臉色萎黃或淡白。體力差，一活動就虛汗大出、氣喘吁吁、疲乏無力。站起時容易暈眩。消化無力，只吃一點便腹脹。喜歡安靜、懶得說話，說話時聲細如蚊、底氣不足。

男女有別：

男性性功能較弱，女性則月經量少且色偏淡、白帶多而稀薄。

【調理原則】補氣為主

【葯膳推薦】黃芪童子雞

童子雞1隻，生黃芪9克用紗布袋包好，加姜蔥及適量水，一同置於鍋中煮湯。童子雞煮熟後，拿出黃芪包，加入鹽、黃酒調味。

3、陽虛質——當歸生薑羊肉湯

陽氣不足，生命之火不夠旺盛，不能抵抗外界寒冷，身體也得不到溫煦而從裡到外冷，以虛寒表現為主要特徵。

【外在表現】

體型白胖，肌肉鬆軟不實。怕冷，尤其是腹、頸背、腰膝部，總是穿得比別人多，手腳發涼。喜歡熱乎乎的食物，一吃涼的胃就不舒服。小便清長、大便稀溏，甚至在凌晨出現腹瀉。精力較弱，睡眠較多。

男女有別：

男性性功能減弱，精子量少、活力弱；女性月經量少、痛經甚至閉經，有部分可能引起不孕。

【調理原則】溫陽補氣

【葯膳推薦】當歸生薑羊肉湯

該葯膳為漢代張仲景名方，溫中補血、祛寒止痛，特別適合冬天食用。

當歸20克，生薑30克，洗凈後用清水浸軟。羊肉500克剔除筋膜，用開水略泡燙去血水，切片。所有材料放入鍋中，加清水、料酒、鹽旺火煮沸後撇去浮沫，改用小火燉至羊肉煮爛。

4、陰虛質——蓮子百合煲瘦肉

體內津液、精血虧少，滋養濡潤功能減退，導致陰陽不平衡，出現「陰虛火旺」——類似於水壺已燒乾，但下面的火仍然很大。

【外在表現】

看似健康，眼睛有神、聲音洪亮、能吃能喝，卻體型消瘦，面頰和唇色偏紅，皮膚和頭髮乾燥無光澤。手腳心發熱冒汗、口乾舌燥，尤其午休或晚上睡覺時手腳心還常出現「盜汗」。小便黃、大便硬，常便秘。

男女有別：

男性性功能亢進、遺精；女性經血不足、量少，月經提前。

【調理原則】滋潤為主

【葯膳推薦】蓮子百合煲瘦肉

可清心潤肺、益氣安神。適合陰虛體質見乾咳、失眠、心煩、心悸等患者。

去芯蓮子20克，百合20克，適量豬瘦肉，加水同煲。肉熟爛後加鹽調味。

5、濕熱質——泥鰍燉豆腐

體內痰濕內盛，久而化火，煎灼津液，以濕重和熱盛為主要特徵。

【外在表現】

總是「油光滿面」，尤其「T部」、額頭「油災」泛濫，容易長痘痘、皮膚髮癢。頭髮油膩易脫髮。常感到口苦、口臭或嘴裡有異味。大便黏糊不清爽，小便時尿道有發熱感、尿色濃。

男女有別：

「濕熱下出」，男女皆易患泌尿生殖系統感染，男性易患陰囊濕疹，女性則白帶多、有異味、色偏黃。

【調理原則】清熱化濕

【葯膳推薦】泥鰍燉豆腐

該葯膳清熱利濕

泥鰍500克，去鰓及內臟，洗凈；豆腐切塊；泥鰍入鍋，加鹽、適量清水，燉至五成熟時，加入豆腐，再燉至泥鰍熟爛。

這下知道今天立冬你該吃什麼了吧？今晚就試試吧！

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