大蒜加一物，營養好吸收又健康，還能預防感冒！

廚房裡面的大蒜除了作為調味的食物之外，還可以殺菌消毒。平時我們做菜的時候基本上是離不開蒜的。很多人喜歡抱大蒜用熱油爆香後炒菜，但其實這個做法是不健康還可以會危害我們健康，你知道嗎。雖然蒜可以殺菌，但是如果沒有正確食用，也是有壞處的哦。關於蒜，你知道多少呢？

吃蒜的誤區

1、眾所周知，大蒜是健康的食材，很多人喜歡將大蒜爆香，讓裡面的蒜味爆炒出來，這樣炒的菜會更加的好吃，但是卻存在著危險。大蒜經過高溫的油爆炒之後，會產生一些危害物質，對人體是有害的，而且就連大蒜裡面的營養也將會被破壞

2、我們經常看見有人生吃蒜，而且會吃很多，因為生蒜有改善腸胃的功能，還能給身體殺菌，但是生蒜不能過量的攝入，因為生蒜有辛辣味，刺激性比較強，吃太多反而對腸胃造成不良的反應。吃蒜一般，一天不要超過3瓣

大蒜加一物，有營養又健康

01蒜加油。我們知道生蒜有比較刺激的味道，就這樣吃對身體不是特別的好，我們可以用大蒜加點油，這樣可以減輕腸胃的負擔。用大蒜多成蒜泥，加入油浸泡。直接吃好像有點反胃，我們吃面的時候倒入一點撈麵就好啦

02蒜加酒。蒜加入酒當中泡一段時間後，食用可以有助於活血化瘀，保護心血管，蚊蟲叮了一個大包包的時候，用點蒜泡的酒擦擦就可以之癢哦。把蒜剝乾淨之後，用酒泡兩個星期就可以啦

03蒜加蜂蜜。蒜泡蜂蜜，可以緩解大蒜的味道，這樣就不怕蒜的味道啦。還有一樣的用蜂蜜去泡剝乾淨的蒜。需要泡一個月的時間，冬天比較容易感冒，這時候倒一點蜂蜜泡蒜的蜂蜜中沖水喝，就可以預防感冒哦

|原創文章，未經授權禁止轉載，圖片來源網路

|本文編輯：雪梨，聯繫授權Fionalhm

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