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西風響,蟹腳癢,蟹立冬,影無蹤

立冬Winter Solstice

Lì Dōng

宜「冬眠」

今年的立冬時間為2017年11月7日 13:37:45

農曆丁酉年 九月十九 星期二

立冬是農曆二十四節氣中的第十九個節氣,太陽在這一天到達黃經225°。立冬後,日照時間持續縮短,正午太陽高度降低,戶外溫度愈發寒冷。冬天已如約而至。

|立民俗|

對「立冬」的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對「立」的理解與現代人一樣,是建立、開始的意思。但「冬」字就不那麼簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對「冬」的解釋是:「冬,終也,萬物收藏也」,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨,完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。此時節外出,需要格外注意保暖防寒。

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北方餃子:在北方,冬至這天有吃水餃的習俗。每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子都是必不可少的節日飯。有諺云:「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。」這種習俗,是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。

南方熱補:在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在台灣立冬這一天,街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

| 立詩 詞|

唐代大詩人李白在《立冬》詩中寫道:「凍筆新詩懶寫,寒爐美酒時溫。醉看墨花月白,恍疑雪滿前村。」立冬之夜,筆墨都凍涼了,詩人只好與爐火瓊漿相伴,微醉中竟將一地月光當成了雪跡。

左河水《立冬》詩云:「北風往複幾寒涼,疏木搖空半綠黃。四野修堤防旱澇,萬家曬物備收藏。」

| 立冬養|

立冬時節,由秋季轉入到冬季,中醫認為這一節氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態養精蓄銳,為來春生機勃發做準備。《黃帝內經·素問·四季調神大論》講道:「冬三月,此謂閉藏,水冰地訴,無擾乎陽,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣巫奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆則傷腎,春為9厥,奉生者少。」

| 立冬茶|

武夷山,是茶的天堂。愛茶人,天生是武夷山的候鳥。茶香中來來去去,停停留留。立冬前後,武夷岩茶的精製接近尾聲,此時去岩茶村尋茶,帶上一把心儀的紫砂壺,體驗古人對武夷山的情有獨鍾,「神仙渺茫在何許?蓋武夷千崖萬壑之奇,莫止止庵若也。」

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