小分享!今年立冬會進補,來年上山打老虎!——立冬進補你需要知道的二三事事
今天是立冬啦,羽妹在這裡給大家拜個早......(等等好像哪裡不對?)開個玩笑,是要祝大家冬天快樂!
雖然咱們不是嚴格按照節氣來判斷季節,但是也意味著寒冷的冬天離我們越來越近了,那麼大家對於立冬了解多少呢?
立,建始也
表示冬季自此開始,冬是終了的意思,有農作物收割後要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬是農曆二十四節氣之一,時間點在公曆每年,11月7-8日之間,立冬期間,漢族民間以立冬為冬季之始,有需進補以度嚴冬的食俗。
所以換句話說,立冬是吃貨們狂歡的開始!
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那麼今天的小Tips就來分享一下
冬令進補的那些事~
最需要進補的人
陽氣虛弱者
患冬令病者
夏病冬治者
年老體弱者
當然,除了這些非常需要進補的人,我們普通人也可以進行適當的進補,像羽妹這樣的吃貨,不虛咱們也不能放過吃的機會!
那麼這個時候,就更不能盲目的去補了,接下來咱們看看冬季進補的八大禁忌:
這八樣,千萬別!
忌無病進補
既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可能會引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多,易誘發心血管疾病。
忌慕名進補
認為價格越高的藥物越能補益身體。
忌不分虛實
中醫治療原則是虛者補之,不是虛症病人不宜用補藥。虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分。對症服藥才能補益身體,否則會適得其反。
忌多多益善
任何補藥服用過量都會有害,因此,進補要適量。
忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃、多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負。
忌重進輕出
隨著生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩。這些食物代謝後產生的酸性有毒物質,需及時排出。而生活節奏的加快,又使不少人排便無規律,甚至便秘。便秘會影響「腸毒」的滯留與吸收。所以,提倡在進補的同時,亦應重視排便的及時和通暢。
忌恆補不變
有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多年不變發展成「偏食」、「嗜食」,這對健康是不利的。因為,藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服、多服會影響體內的營養平衡。
忌貴賤之分
物以稀為貴,那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類,其實並無奇特的治療作用。而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。
下面就是吃貨們喜歡的環節了,冬天羽妹第一反應就是想到,可以吃熱熱辣辣的火鍋,要吃到渾身冒汗的那種,但是冬季我們是要進補不是要燥火呀!所以到底冬季適合吃些什麼呢!
吃些什麼!
羽妹是北方人,所以第一樣!肯定是餃子!
立冬有吃餃子的習俗,萬物開始收藏,在寒冷的天氣適合吃些溫熱補益的食物,來增加熱量和禦寒能力
不過呢羽妹雖然是北方人,但是是在南方長大的,所以羊肉也是不得不提的!
《本草綱目》中說,羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷五勞七傷,是冬季進補的良品,但是盡量以燉煮的方式,避免煎烤哦~
喝熱粥是立冬後養生的不錯選擇,在寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎、香美可口的粥,不但可以養生、養脾胃、滋補身體,還能駐容顏、延年益壽!
小麥粥有養心除煩
芝麻粥可益精養陰
蘿蔔粥可消食化痰
胡桃粥可養陰固精
茯苓粥可健脾養胃
大棗粥可益氣養陰
大家可以根據自己的需要和喜好,選擇適合自己的美味粥品。
立冬進補!羽妹還要教大家三句口訣:
少吃咸,多吃苦,平平安安來進補!
少年重養,中年重調,老年重保!
南方清補,北方溫補,高原潤補!
最後呢,希望各位「大吃貨們」和「小吃貨們」注意保暖,開開心心、健健康康的迎接這個冬天~
那麼,今天的羽妹小分享就到這裡了,爸爸媽媽如果有其他想了解的可以給羽妹留言
畢竟,我們的口號是!
你想知道的,都在羽妹這裡!
我們下期再見~
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