郫都區川菜園區企業積極備戰「雙11」力爭銷量實現新突破

距今年「雙11」僅剩下4天時間，面對一年一度的網路狂歡，位於郫都區安德街道的中國川菜產業園，各家企業早已不約而同進入備戰狀態，加緊生產備貨，加大倉儲和物流力度，出台各種促銷方案……園區生產的郫縣豆瓣、複合調味品、休閑食品等也早已開始預售。園區企業們表示，將以最充分的作戰準備去迎接「雙11」嚴苛的考驗和挑戰，力爭網路銷量新突破。

全力備戰

員工加班加點

兵馬未動，糧草先行。今日上午，記者在川菜產業園看到，園區內到處一片繁忙景象，各大企業電商部提前做好準備，加大倉儲能力，備戰「雙11」。中華老字號品牌鵑城牌郫縣豆瓣面對「雙11」大促，早已做好準備。

「我們公司已經從樞紐、運力、客服、服務商以及其他方面等各個環節，做好人員、車輛、儲備資源的保障工作。」郫縣豆瓣公司電商部經理吳佳霖介紹，預計今年雙11期間，鵑城郫縣豆瓣將會發出超過3萬個包裹，銷售額超過150萬。為了避免打包速度跟不上，目前，工人們加班加點抓緊時間對預售產品進行打包，公司已經從包裝車間抽調6人協助發貨打包。「雙11」期間，打包團隊預計增加到12人。

在四川品品食品有限公司，公司電商部經理何麗梅告訴記者，去年，公司只是經歷了「雙11」並沒有做好充足的準備，錯過了銷售量猛漲的機會。為此，今年從9月初，公司就開始對「雙11」做準備。何麗梅介紹，主要從活動規劃、活動提報、推廣投放、人員準備、貨品準備、獎品準備、快遞協調等方面做了方案，目前，人員備貨各方面已準備完成。何麗梅表示，品品公司將通過天貓和京東兩個平台決戰「雙11」，預計銷量達到150萬。

廠商結合

不懼爆款缺貨

成都有倫食品有限公司是一家專業從事牛肉乾、鳳爪、滷製品等系列休閑食品的研發、生產、銷售的公司。來到該公司，公司電商主管李韶中正在安排人員從公司倉庫再拉20多萬的產品到京東倉庫。李韶中介紹，上個月已經拉了10多萬的貨物到京東倉庫，但通過前期預熱來看，京東平台銷售量不止10多萬，所以趕緊補貨到京東倉庫。

「為了備戰『雙11』，我們公司備了100多萬貨，通過京東、淘寶、阿里巴巴等平台銷售。」李韶中說，我們是廠家，最大的優勢就是有充足的貨源保證，廠家和電商結合的形式，避免了純電商貨源儲備不足，造成爆款缺貨的風險。

廠商結合，讓企業在線上銷售毫無貨源擔憂，多家企業表示，電商平台銷售量逐年上升。「10月下旬，電商部門已將『雙11』期間的貨物調撥到電商倉庫，確保『雙11』的貨源充足。」郫縣豆瓣公司電商部工作人員林小帥介紹，為了確保讓消費者及時收到購買的商品，公司還建立預警機制。通過大數據對「雙11」貨量進行預測，根據現有的操作能力將應對措施劃分為ABC三個等級，屆時，按貨量占能力峰值百分比採取相應的保障措施，一旦貨量超出所能承受的範圍，系統會提前預警，公司將增加相應的人員和車輛，以便更好地應對雙十一爆倉情況。

抓住時機

大力推出新品

作為參加過多次「雙11」狂歡的老兵，丹丹郫縣豆瓣早已做好再創佳績的準備。「公司直營平台促銷讓利預計80萬元，期望產出300-400萬元。」丹丹公司副總經理楊國華說，除直營平台外，支持、協同各電商渠道經銷商提前規劃和報名參加主流平台「雙11」活動，公司提供全品8折促銷支持。經過全方位預熱，預計其他電商客戶能實現同比3倍以上的業績增長。

滿減、秒殺、購物津貼……面對「雙11」，園區企業把最大的折扣讓給了消費者。記者也了解到，園區企業也積極通過大促人氣高漲的契機來推廣新產品。「我們公司『雙11』的主打新品是這一款網紅火鍋，我們打算先推網上，通過線上帶動線下，這也是一種嘗試。」成都有倫食品有限公司市場部經理熊亮信心十足，有倫公司是川內企業生產自熱火鍋最早的，也是川菜產業園唯一一家拿到組裝自熱方便火鍋生產證書的，公司和小龍坎、海底撈等多家公司合作，代加工自熱火鍋，銷量非常好。公司新研發了牛肉版自熱火鍋，熊亮希望通過「雙11」推向市場。

記者瀏覽各大購物平台注意到，在新品方面，鵑城郫縣豆瓣推出易拉罐裝的一級豆瓣、拌飯拌面的香菇醬以及地道風味的香菇菜等新品種。高福記除了大家熟知的下飯菜系列，還推出了旅行系列、多多系列等。一個不可否認的現象是，面對「雙11」，園區企業積極融入，多渠道促銷，迎接購物狂歡。

成都日報「錦觀」新聞客戶端 記者 張渝編輯 楊碩

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