淘米水雖呈酸性也不能立即澆花，發酵還要稀釋

淘米水，是一種洗過米後的水。這種水呈酸性，PH值在5.5-6。因為洗掉了米表皮的營養，所以可以用來澆灌植物，會有不錯的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵鏽等。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認為它沒什麼用途，其實，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演「多重角色」的天然去污劑，而且還具有很好的藥用價值。米的表面含有鉀，經實驗證明，頭一兩道淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次後，PH值約為7.2左右，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業洗衣粉相比，它的洗凈力適中，質地溫和，沒有副作用。

一般第一度淘米水比較濃，如果直接拿來澆花的話，可能會引起植物燒根，而且淘米水中含有澱粉，被土壤中的微生物分解後會變成糖類，招蟲子。一般還是建議選用第二度或者第三度淡一點的淘米水，半個月澆一次就可以了。如果使用第一度的濃淘米水，則一次澆完後建議停1個月左右，然後再澆第二次。

淘米水發酵方法：把淘米水放在瓶子中，密封一個禮拜左右就能發酵好，把發酵後的淘米水按1比5兌清水，就可以代替水來進行日常澆灌了。發酵後的淘米水呈弱酸性，含有豐富的氮、磷、鉀等元素，是—種無污染、營養全面的肥料，非常適合梔子、米蘭、茉莉等喜歡酸性土壤的植物。