風寒感冒、食積腹脹,這隨處可見的小草是治病良藥!
中藥里有一種幾乎人人都能認識的草,尤其善於健胃消食,解風寒表證,透疹等作用很好,這就是胡荽。傳說它是在二郎神身邊哮天犬死後,由它的毛變化而成。
根據《說文解字》釋義,「荽」字為「香口也」。胡荽既然有胡字,定然並非產於中原。
胡荽原產於中亞和南歐一帶,據唐代《博物志》記載,公元前119年西漢張騫從西域引進,故名胡荽。
南北朝時期,後趙皇帝石勒認為自己原是胡人,感覺胡荽聽起來不順耳,就下令改名為原荽,後逐漸演變為芫荽。
所以中藥胡荽,從植物學角度來看就是傘形科芫荽的帶根全草。如果再直白一些,就是現在我們經常食用的香菜了。
作為中藥,胡荽辛溫,歸肺胃經,可以發汗透疹,消食下氣。常用來治療風寒感冒,麻疹,痘疹透發不暢,食積,脘腹脹痛,嘔惡,頭痛,牙痛等病症。
崔禹錫在《食經》說它:調食下氣。《食療本草》:利五臟,補筋脈,主消谷能食,治腸風,熱餅裹食。
《本草綱目》:胡荽,辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,能辟一切不正之氣,故痘瘡出不爽快者,能發之。
《嘉佑本草》:"消谷,治五臟,補不足,利大小腸,通小腹氣,拔四肢熱,止頭痛,療痧疹、豌豆瘡不出,作酒噴之立出,通心竅。"
從現代藥理研究來看,胡荽中含豐富的維生素C,以及正癸醛、壬醛和芳樟醇等。具有促進血液循環、胃腸腺體和膽汁分泌,抗真菌等作用。
胡荽家家都有,平時不僅可以當做調料,在有些感冒頭痛的病症時,也能排上不小用場。
1.風寒感冒,頭痛鼻塞:蘇葉6g,生薑6g,芫荽9g。水煎服。《甘肅中草藥手冊》
2.虛寒胃痛:鮮芫荽15-24g。酒水煎服。《福建中草藥》
3.胃寒脹痛:芫荽15g,胡椒15g,艾葉6g。水煎服。《四川中藥志》1979年
4.小腸積熱,小便不通:葵根一大握,胡荽二兩,滑石一兩(為末)。上三味,將二味細銼,以水二升,煎取一升,入滑石末,溫分三服。亦治血淋。(《聖濟總錄》葵根飲)
注意:胡荽辛溫,非風寒感冒,或熱毒壅滯者禁服。
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