討論到爆的可樂＋牛奶，再不知道你就out了！

爆評論的熱點——可樂+牛奶的混合實驗~

牛奶是我的最愛，可樂也是我的最愛，可樂+牛奶這個就……

首先，想像一下牛奶與可樂的相遇後會發生什麼事情？？？

濃稠的可樂？微微漂白的可樂？

如你看到的，普通的牛奶，普通的可樂~然後他們相遇了，可樂與牛奶的交融~

這只是開始~

感覺像稀釋的粑粑~~~

十七個小時後~

竟然分層了，還這麼明顯！！！上面呈現淺咖啡色，下面是褐色沉澱物，依然像~~~。

為什麼會發生這樣的情況呢？碳酸和鈣生成了不可溶的碳酸鈣？貌似不應該有這麼多啊？

網友們是這麼說的~

有說是膠體聚沉，有說是蛋白質變質，有說是碳酸鈣沉澱，那到底是啥？

合肥工業大學化學系某博士說：「我們知道牛奶中有大量蛋白質，以及各種微量金屬離子。可樂的PH值是弱酸性，大概在4左右，把牛奶加入到可樂中以後，牛奶由以前的中性，轉化為一種弱酸性，所以在這種條件下一方面蛋白質會發生變性，另外一方面某些金屬離子比如鈣離子會產生一些沉澱。」

那這種反應會不會對人體造成傷害呢？

「一般根據營養學來說，牛奶中的蛋白質發生變性，食用時不會對人體產生危害。但是這種蛋白質變性會影響鈣質的吸收，喪失了營養。所以牛奶和可樂不建議同時飲用！」

另外有些同學吃自助的時候喜歡海鮮和水果同時飲用，這可就嚴重了！！！

我們都知道海鮮中含有大量的鈣，而水果中含有大量的鞣酸，這兩者一起吃不僅會降低蛋白質的營養價值還會產生不易消化的物質。這些物質刺激腸胃，輕者嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉，重者腸胃出血。

有童鞋特別想知道可樂加牛奶是什麼味道的！！！

小夥伴親切提供了不知道是不是答案的答案~

究竟是不是這個味道呢？只有自己嘗過才知道了，哈哈哈~

關注學妹吃不停，每天都可以吃到不一樣的美食！

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