解放軍日常伙食怎麼樣？這才戰士該吃的飲食

在2000年底，全軍後勤工作會議提出了「十五」期間全軍部隊伙食費標準在「九五」基礎上提高50%的目標，這一目標已按期實現，其中一類灶伙食費比改革開放之初增長了20倍。改革開放以來，尤其是進入「十五」後，軍委、總部加大了提高給養供應標準的力度，伙食費標準在26年內先後調整提高了23次。

解放軍目前的伙食費標準分別為：一類灶每人每天11元、二類灶13元、三類灶23元、四類灶39元，中國每年在士兵伙食的花費上將達到10億元。舉一個現在普通連隊的午餐菜譜為例：干燒鯽魚、土豆燉雞塊、醋溜土豆絲、麻婆豆腐、肉片萵筍、素炒油菜、三鮮湯——一共是六菜一湯，主食是香噴噴的東北大米，此外每人還有一個蘋果。

目前，解放軍的伙食標準在改革開放後經過了20多次的調整，已初步實現從吃飽型向營養型的轉變。而下一步中國士兵的伙食還要向「功能型」發展——不光要營養合理，還要考慮到某些軍兵種的特殊性，增加具有保健作用的營養元素。