這幫跨界藝術咖要用蒸汽朋克的9間房，讓西湖邊的文藝生活燥起來

用一次大膽的嘗試，

向夢想致敬。

……

- 杭州 · 茶田秘境

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「不錯，很朋克嘛！你們搞的？」

畢業展那天，一個長得像山口組老大的男人從我的展位旁踱步而過，突然扭過身子問道。

「是...是的。就，和哥們兒在汽車報廢廠里轉悠了一圈，扛了幾根排氣管切割，拼湊出來的...」我被他的氣場嚇得咽了口口水...

就這樣，只是因為在人群中多看了我一眼，我就被「山口組」的人盯上了，剛脫下學士服就被綁了去，和他們干一票「大的」。

我是陳茹，叫我阿茹就好。畢業於中國美院工造系，是個從小就充滿奇思幻想的女生。

在美院求學期間我就特別愛創作一些蒸汽朋克裝置，更喜歡做一些純粹的藝術作品，以致於在強調實用性的工業設計系混跡一年後，萌生過退學的念頭。

機械昆蟲系列作品

人們把美院比作《舊約》里的象牙塔，但事實上這個烏托邦早已荒無人煙，我開始看到周圍的人頻繁地接觸商業性質的活動和人物，張口閉口簽了幾份合約，賣了幾件作品。

近兩年的紙上作品

值得慶幸的是，我一直做著自己喜歡的事情。

我覺得藝術就得暢快，承載自己對現實的吶喊和對理想的奢望，很多時候它就是為了救贖自身心靈、滿足精神渴望而虛構出的異幻世界。

在畢業展上，我遇到了「林老大」，當時他看了我的作品，眼睛一眯問：「我在做一棟蒸汽朋克風格的房子，住人的那種，杭州甚至是全國範圍內都還沒有類似的。你有沒有興趣來聊聊？」

粉絲們叫他們茶田家族，中間的便是那位大俠，我們都叫他「林老大」

於是2016年6月21號，我剛脫下學士服，從畢業典禮出來，就被這一群「山口組」的男人們綁了去。

70後的林老大本名林瑋，是杭城美食圈著名跨界達人。

沏茶、點茶、打銅、木工、烹飪、玩跨界、勇闖餐飲創業

他從中國美院（是的沒錯，我們還是校友）園林設計專業畢業，骨子裡就愛自個兒造東西的原因：打打銅器做做木工得是家常便飯，往大了講曾經設計過西湖邊的新新飯店。

而他在餐飲圈子裡的名聲，起於2011年在青芝塢盡頭，茶園深處冒出的餐廳——茶田吾舍。

一時任性把店藏得太深，頭兩年靠刷屏發地圖才迅速累積了人氣

茶田吾舍是個有趣的地方，一道糯米腸煎蛋被食客誤念成「糯米強姦蛋」，老大索性將其改至菜單，連美食大咖沈宏非也被逗樂發了微博。

他把菜單做成武學秘籍的樣子，這類心思和細節，在茶田處處可見

後來這兒慢慢被媒體記者們發現並挖掘，二樓的露台幾乎成了各家共享的室外錄影棚。

老大親自當了幾年的試菜官，養出一身肥膘，倒也拿下了杭城最潮跨界玩家之一的稱號。

2016年1月，這個認為不想開民宿的設計師不是好廚子的林瑋，將自己藏在內心深處五年的民宿項目「茶田雅舍」，分享在了開始眾籌網站上。

這是一家由竹子、實木、黃泥等建築元素與現代居住設施相結合的輕奢民宿。

想到每個人都有他的脾氣，每間房自該有各自的生活氣息，9位設計師，給9間房設計了不同的概念，老大最終琢磨出一套系統框住了它們，就如客房名取自傳統24節氣的巧思，他管這些叫「簡宋風格」。

從窗戶望見院子一角，看著這個被改造成簡宋風格的院子，我有點明白林老大為什麼會把做了五年的民宿夢，安放在這兒。

這裡有茶室，有生活美學館，有私廚美食分享空間，還有各種各樣的玩法。

如此這般，原先四月份就開門迎客的計劃，在他的死磕下延至十月。共建人終於盼得這一天，到店見著每一處下足心思的細節，無不當場釋懷。

但說起來，除了關心你睡得怎麼樣，茶田家族也關心你吃的好不好。

因為從小愛喝牛奶，老大簽下臨安本地的奶牛場，每天將優質奶源經低溫巴氏殺菌直運店鋪，還用自己培養的野生酵母來做高品質歐包。

於是就有了山下牛舍，茶田旗下專業牛奶麵包的早餐品牌。住在茶田的客人，每天早上都能吃到限量供應的麵包。

JW萬豪主廚Mika，跟著老大潛心研習茶道後，把奶茶玩出了花樣，但最帶勁的還是他做的蔥包檜，這門手藝，出自他嘗遍杭州才從鼓樓一位老奶奶處尋得的秘方。

青芝塢慢生活街區的規劃延伸至蘭家灣區塊時，茶田家族的夥伴們立馬將他們心中另一個夢想落地。

農曆八月二十八，大夥循著習俗舞獅拜財神，茶田·茶殿開張了

差不多一個半月前，兩個原五星酒店的大廚擠在新店的廚房裡，掐著表，就等杭州臭豆腐的祖師老余師傅在18:28的吉時，往鍋里炸下第一斗臭豆腐。

杭州夜宵又多了一塊響亮的招牌——一群臭男人。

正是老大這一群臭男人，在青芝塢開了這家滿足吃貨們的夜宵店，炸到噴香酥脆，就著鮮艷的紅辣醬，一口咬下去，竟然有爆漿的口感。

青芝塢89號，看到這塊招牌，請不要誤會他們的品味和風格，這是在向青芝塢的前身——浙大垃圾街致敬

說回我們的茶田秘境——蒸汽朋克主題民宿。很多人聽到「朋克」一詞，就會聯想到「叛逆」。其實啊，蒸汽朋克浪漫到顛覆了朋克本身否定一切的特質。

這次，我們要把這種潮流文化與時下最具情懷的民宿結合起來，聚集幾百件最好的蒸汽朋克風格藝術品，同時結合進多種前沿的科技元素，大開腦洞，做成一件精美絕倫的潮流玩具。

我們將在秘境的外立面創造一個巨大的三維燈光造型，它可以是一隻恐龍，也可以是任何一種奇妙生物，奇思妙想，狂放不羈，就是這家民宿的性格。

你可以把它想像成是一種穿越，從過去到未來的穿越。穿越到哈雷、鋼管、紋身、雪茄、機械、酒精、光影的世界……

我和眾多藝術家會將堅硬的機械製作成一個個有趣的物件，把巨大的齒輪，裝在擺鐘上，讓交錯的管道，游刃在清水吧台。

這裡將會是個可以居住的大玩具，並用最新的VR技術，給你帶來不一樣的驚喜。

我們也將在此安放一個藝術工作室「廢墟」，雪茄、精釀、紋身、DIY最地道的蒸汽朋克裝置……一個想像力的容器，你會遇見各種現代藝術，參與杭城最潮的藝術派對。

另外，我還會和朋友們建立一個充滿魔性的工作室——「庇護所」，在這裡住客都可以自己動手，做出一件件酷斃的蒸汽朋克作品。

當然，在追求好玩的同時，我們沒忘記民宿居住的本質。

依然是9間房，每個客房都力求更溫柔一點，性感一點，舒適一些，清水泥的質感，曖昧的紅浴缸，你一定可以在這裡留下難忘的一夜。

我們還和浙江哈雷及多個機車社團達成了戰略合作，秘境將成為他們的據點之一。

也許某一天，你會在門口邂逅一位穿著皮衣、留著絡腮鬍的騎手，正好，進到屋裡來喝杯美酒吧。

崇尚力量和機械，但又在能在細節處精雕細琢；鼓勵釋放和宣洩自我，但又保持著探索未知領域的積極心態。這是蒸汽朋克的內在精神，也是茶田秘境要傳遞給你的世界觀。

如你所見，這就是我們的茶田家族，我們一直在把夢想落地，因為我們堅信夢想不能僅僅只是個夢想。

如果你厭倦了一成不變的生活，如果你也想追求不一樣的新鮮世界；無論你愛好機車、音樂、紋身、塗鴉、科技還是手工，來茶田秘境，這裡都市人的烏托邦，歡迎你在這放縱，然後找回自己。

在都市中打造一個秘境，

放縱後找回自己

陳茹

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在都市中打造一個秘境，放縱地找回真實的自己

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