古代國寶不是熊貓，宋朝偷殺牛要坐牢

熊貓命好，因為數量太少，所以生下來就是國寶，人見人愛。

可在古代，中國的國寶可不是熊貓，而是牛。

牛比熊貓珍貴嗎？準確的講，在農耕時代，牛的重要性要遠遠大於熊貓。古代殺牛吃肉？等著蹲大牢吧。水泊梁山那伙強人喜歡吃牛肉，那都是虛構，至少在宋朝，吃牛肉比吃塊熊貓肉還難。

國家對牛實行嚴格保護。原因無他，沒有牛，誰來耕地呢？民以食為天，沒有糧食，天下就要大亂，牛是古代安定社會的最大功臣之一。

古代，誰家裡要養一頭牛，無疑是家中最值錢的財產，那可是一家人的命根子，誰都捨不得打一下，牛是很多中國人的衣食父母（農耕地區）。有句話說：鮮花插在牛糞上。為什麼不插別的糞上？

老黃牛精神非常感人，默默無聞地給人類做著貢獻，不爭名不奪利。

古代殺牛？不要說法律不允許，誰捨得呢？牛除了會幹農活，時間長了，就和一家人親密無間了，人們也把牛當成自己的親人。

古代牛要老死了，這家人會在牛面前焚香、燒紙線，念悼詞說：你在我們家受了一輩子苦，給你燒上幾串錢。走吧，去投個好胎，來世莫做牛了。

如果在特殊情況，萬不得己必須要殺掉牛的話（比如治不好的疾病或殘牛），也是有講究的。主人家是不能自己殺自家牛的，這是大罪過，得請別人來動手。而且動手的這人不能有兒孫。圍觀看的人都不能面對牛，要背過臉。牛在被殺的時候，會流淚，讓人非常不忍，所以誰忍心去看呢。

從很早，國家就認識到牛對王朝的重要性，所以出台各種條文，嚴格保護國寶牛。在《禮制·王制篇》就以官方形式把牛定為動物之首。帝王祭祀，有太牢三牲，為首的就是牛（羊豬）。諸侯用次等少牢，只有羊豬，可見牛的地位。同時規定地方上的諸侯沒有特殊原因不準殺牛，否則治罪。梁朝有個大官謝朏在家裡殺牛，被人揭發，結果丟了官位。

北宋《太平廣記》有個動物重要性的排行榜。馬在軍事上這麼重要，都只排在第二，第一自然就是牛了。先有農業才有軍事，古有「耕戰」一說。宋朝若有盜殺牛者，徒（刑）兩年半。

古代，馬與牛都是國家級的戰略物資，只不過馬多用在軍事上，牛多用在農耕上。殺牛？首先必須到當地官府備上案，得到官府同意後才可以殺牛，未經允許殺牛等於故意殺人。

牛被殺後，除了牛肉，牛身上的其他東西，均由官府強行買走。牛皮、牛筋都是上等的戰爭物資。即使是官府同意民間殺牛，若民間不交出牛皮，同樣是犯法。歷代都嚴格禁止民間買賣牛皮，生怕被有野心的人所利用，不利朝廷。

五代時，唐晉漢三朝均向民間強行徵收牛皮，一個銅子不給，和搶一樣。直到周太祖郭威，他開始向民間購買牛皮，且按百姓的土地數量進行徵收，五十畝地徵收一張牛皮。至於牛，隨便百姓買賣，但有條件：不允許賣到國外。

牛為人的衣食做出巨大貢獻，民間視牛如親人，廝守一輩子，那種感情是非常真摯的。

老黃牛的精神一直影響著今天的人，股市大漲稱為牛市。