這個日本人賣了一輩子「假貨」，卻沒有一人敢要求退款！在他生日那天google將這些罪證曝光後所有人都哭了...

在日本百貨美食街的櫥窗內，總是擺滿一盤盤看起來可口美味的餐點，讓人忍不住多看幾眼

色彩鮮艷的壽司

讓人一看就胃口大開

還有怎麼搖晃都不會倒的啤酒

還有這是什麼？

我擦！

竟然有人把手直接放進油鍋里！

別害怕，

以上所有都是模型！

在日本無論是在高級料理店，還是居酒屋，都可以看到許多以假亂真的食物模型。他們以逼真度吸引顧客眼球的同時也給點餐帶來了很多方便

不知道大家還記得之前在網上大火的捲心菜模型製作視頻嗎，

說的就是這種神器的食物模型製作工藝哦。

開創食物模型先河的是這位叫做岩崎瀧三的先生。他也被人稱作「模擬食品之父」，1895年9月12日生於日本郡上八幡城。

小時候他路過神社，看到點燃的蠟燭溶化後漂浮在水面上，變成一朵朵綻放的白色梅花，這在他兒時記憶里留下了深刻的印象！

成年後的一天晚上，他拿起一塊熔化的蠟，

沒想到蠟燭竟留下了他的指紋

接著他又把它放在榻榻米上

居然也印出了榻榻米的樣子！

27歲那年，他開始接觸到學校教學使用的蠟制食品模型，聯想起當時日本每家餐廳門口都擺放實物料理來招攬顧客。時間一久，那些原本很好吃的東西逐漸變色，讓人沒了胃口。

於是，他腦子裡產生了

一個念頭

幾年後，經過大量的測試和試驗，他終於做出第一個食品模型！

▼

就是這個著名的蛋包飯模型！

之後的日子裡，他發明的模擬食品模型開始遍布日本甚至出口到海外。幾乎可以說，只要有日本的料理店，就會看到他的模擬作品！

1932年，岩崎瀧三在大阪成立了岩崎食品模型製作所。這份珍貴的技藝在從小作坊開始延續到今天。現如今，幾乎所有製作食品模型的廠家都師從岩崎集團。

如果你以為假貨一定是很廉價的，那你就錯了。一個普通的模擬模型價格往往是實物的好幾十倍！

隨著時代進步，模擬食物的工藝已經有了很大的改變，橡膠逐漸取代蠟成為主要原料，能夠做出的模擬食品種類也越來越多。

模擬食物模型也逐漸演變成日本的代表文化。雖然，其他國家的模擬模型我們也見過不少，但是論逼真度還原度來說還是日本最強。

當然還是有不少餐館喜歡把照片列印在菜單上，這樣更經濟一些，但在日本人看來，照片遠遠不能傳達食物的靈魂，很多日本人進店吃飯也更想看到食物的樣子，所以很多餐廳只能不惜高價聘請工匠製作模擬模型。

作為一項古老的手藝活，模擬食物模型的製作可並不簡單。

每一件食物模型都代表著「日本製造」的牌子，不允許有任何糊弄粗糙

。

即使做的是」假貨「，工匠們也是追求極致，精益求精。

模擬食物製作過程：

先把真食物放入模具取型

用特殊材料複製模具

在食物模型上進行彩繪

最終潤色成型

到如今，模擬食品模型已然深入到日本人生活之中。大到餐廳里的食物模型比如：

晶瑩剔透的軍艦壽司

造型可愛的小漢堡……

以假亂真的蔬菜

小到背包掛飾

手機殼

書籤

還有脖子上的義大利面項鏈····這些模擬食物模型做成的裝飾品逐漸受到大眾的追捧熱愛！

如今，岩崎食品模型製作所還開放學校，民眾體驗參觀活動，每個人都可以親自感受一下這傳承多年的珍貴技藝。

去年的9月12號是模擬食物創始人岩崎瀧三的121周年誕辰，Google想到了一個特殊的方法來紀念他——將Logo換成了6盤模擬模型做成Doodle。這無疑是對這位日本工匠巨人最大的致敬了！

▲岩崎瀧三製作模型需要長期與蠟接觸，他的手已然變成了這樣···

這些在日本盛行了接近一個世紀的模擬食物模型，如今還在影響人們的生活。

生活中的發明背後都離不開匠人精神的支撐，他們都是值得被時代銘

記的人！

【版權與免責聲明】如發現內容存在版權問題，煩請提供相關信息，我們將及時溝通與處理。本站內容除非註明原創，否則均為網友轉載，涉及言論、版權與本站無關。

熱門文章

日本AV受邀來中國大學演講！

入館局就是這麼拆穿「假結婚」的！

1月19日匯率：

0.059864