她給香蕉套了個袋，結果太意外了！

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眼看著就快到年關了

水果價錢飛漲

年前花大價錢準備的水果，可千萬不能壞

年後吃不完的水果怎麼保鮮？

教你一招！給它們穿件衣服

自然保鮮味道好！

妙招 | 水果保鮮

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香 蕉

每天吃三根香蕉可降低中風風險，香蕉皮還能用來擦皮鞋。但是香蕉壞得特別快。那就快給它穿個衣服！

1.保鮮膜：香蕉柄會釋放乙烯加速果實成熟，用保鮮膜將香蕉柄包裹住即可延長保存。

將香蕉分開，其釋放的乙烯濃度更低，比一起存放更不易腐爛發黑。

2.報紙法：首先用清水將香蕉沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，沖洗過的香蕉可延長5-7天不變質。

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擦乾表皮後，用報紙包裹起來放在通風陰涼處即可。

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注意香蕉倒著放可減輕壓迫，延長保存。

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或者將香蕉懸掛起來，也可延長保存。

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3.塑料袋：將香蕉放入塑料袋，紮緊盡量，可延長保質期。

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蘋 果

1.白酒法：將蘋果旁邊放上白酒，蘋果更清甜還能延長保存。

2.二氧化碳法：空瓶子內加入小蘇打和食醋自製二氧化碳氣體。

將氣體充入放蘋果的塑料袋內，紮緊即可。二氧化碳是惰性氣體可防止蘋果腐爛。

切開的蘋果又該如何保存呢？

1.食鹽水：切開沒有吃完的蘋果泡入淡鹽水中，即可延緩蘋果氧化。

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泡過鹽水和沒泡過鹽水的蘋果，一會兒之後對比就很明顯。

2.捆紮：這樣切蘋果不僅更快，而且可以用皮筋捆紮防止擺盤時氧化。

3.蜂蜜水：兩勺蜂蜜一勺水，蘋果一泡再也不怕變黑了！

4.檸檬汁：在切開的蘋果上噴上些檸檬汁也能有效防止氧化。

柚 子

柚子的保鮮很省事，不用藉助其他的東西，只要吃的時候平皮切開，一把勺子就可將果肉取出

剝下的柚子皮可別扔，本身就是個保鮮碗！

橘 子

上次小編介紹過怎麼搖兩下，將酸橘子變甜，而冬天桔子想要保險其實也很簡單，只要熬制一些大蒜水即可。將500克大蒜切片，加水煮開晾涼，把橘子浸泡幾分鐘後撈出存放，可保鮮3個月。

或者將木屑鋸末放在紙箱的底部（約6厘米厚），將橘子底朝上放入，置於通風處，桔子也可自然保鮮兩個月。

梨

梨子一時吃不完，可以用軟紙包好，裝入紙盒，放進冰箱，冷藏一周之後，取出裝入塑料袋，不扎口，在冬天0℃左右，可以存放兩個月。許多果農就是用這種方法給梨子自然保鮮的。

荔 枝

白居易說，荔枝難以保存，一日色變，二日味便，可知荔枝的嬌貴。其實只要將荔枝用報紙包住，放入塑料袋，再放進冰箱冷藏。這樣做，四五天後，荔枝依然鮮嫩。

獼 猴 桃

獼猴桃難熟，但是一旦熟了又很快就爛掉。其實可以將一箱獼猴桃分成幾撥兒，一部分用蘋果催熟先吃，其他的，放入-0.5℃～0℃的冰箱，低溫保鮮，可以放很長一段時間。

這些簡單的水果保險技巧

過年一定會幫到你的忙~

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