姐弟三人同時患胃癌，竟是因為飲食習慣！預防謹記5點

健康 12-02

近日，90後禿頭脫髮成了熱點，然而，讓人更觸目驚心的是，90後「日益衰落」的胃——90後姑娘英子(化名)確診為晚期胃癌後，她的姐姐弟弟也篩查出胃癌！

相關研究發現，胃癌患者具有明顯的家族聚集性：胃癌患者的一級親屬（即父母和親兄弟姐妹）得胃癌的風險比一般人群平均高出3倍。比較有名的案例是拿破崙家族，他的祖父、父親以及三個妹妹都因胃癌去世，也就是說，整個家族包括他本人在內共有7人患了胃癌。腫瘤專家分析後認為，英子等家庭都共有這4個不良飲食習慣，這是家族聚集性胃癌的主要原因。

飲食過素導致蛋白質缺乏

葷素搭配是最好的飲食結構，吃得太素，體內蛋白質攝入過少，也會誘發胃癌。胃黏膜是我們體內重要的保護膜，如果長期遭受刺激並損傷，就會形成潰瘍。正常情況下，胃黏膜4、5天就可以修復，但前提是有充足的蛋白質，如果吃得太素，體內蛋白質不夠，胃黏膜的修復就會受阻，久而久之小病就拖成了大病。

長期缺鐵性貧血警惕胃癌

消化內科的專家介紹，缺鐵性貧血如果不及時治療，體內鐵元素就會進一步缺失，誘發胃癌。缺鐵容易導致舌、食管、胃和小腸黏膜出現慢性萎縮，使胃酸分泌過少或者缺乏，致使大量細菌在胃內繁殖，並且為攝入體內的硝酸鹽與胃內胺類物質結合成亞硝胺提供機會，這是一種強致癌物。

晚飯吃得晚會增加患胃癌風險

日本醫學專家一項研究發現，晚飯吃得太晚或者經常吃夜宵，都可能增加胃的負擔，長此以往會增加患胃癌的風險。一些醫學研究表明，進食與入睡之間的相鄰時間太短，胃食管返流的發生風險會增加。胃酸返流不僅會帶來「燒心」等不適的反應，還會對食管造成損傷。如果食管黏膜長期處在胃酸的刺激下，就有可能產生「不典型增生」，逐漸發展為癌前的病變。

如果晚飯吃太晚，夜間睡眠時，食物在胃中的停留時間會加長，這樣會促進胃液的大量分泌，刺激到胃黏膜，久而久之就容易導致胃黏膜的糜爛、潰瘍，抵抗力明顯下降。