預警年會亮點4：「南豬北養」，未來生豬產業將如何布局？

「南豬北養」，是2017年養豬產業的一個熱詞，所有養豬人都不會感到陌生，因為它與每個養豬人密切相關。

目前，「南豬北養」讓養豬人感觸最深的莫過於全國大範圍的環保治理和整治，形成了由南向北的豬場「拆遷潮」，與此同時，大型規模企業卻在不斷新建、擴建豬場。那麼，「南豬北養」對於生豬產業的影響僅限於此嗎？它對整個生豬產業又何深遠影響？其中又有哪些機會和風險？

按照農業部制定的《全國生豬生產發展規劃（2016－2020年）》，綜合考慮環境承載能力、資源稟賦、消費偏好和屠宰加工等因素，將生豬發展區域分為四類：重點發展區、約束髮展區、潛力增長區和適度發展區，也就是在受環境資源限制的地方要少養豬，傳統生豬產區重點發展養豬業，環境承載能力大的地區劃為潛力增長區。這也就是我們通常所說的「南豬北養」。

按照這份發展規劃，河北、山東、河南、重慶、廣西、四川、海南7省（市）處於重點發展區，京津滬地區和南方水網地區處於約束髮展區，東北四省和雲南、貴州2省處於潛力增長區，山西、陝西、甘肅、新疆、西藏、青海、寧夏等7省區處於適度發展區。也就是說，如果按照「南」、「北」的區域劃分來看，南方地區多地處於約束髮展區，北方區域處於重點發展區、潛力增長區和適度發展區，北方地區更有發展潛力。

「南豬北養」要綜合來看，我國幅員遼闊，北方區域可以劃分為東北、西北和華北，不同區域的地理和自然條件、飼料資源、地理位置各有優劣勢，進而會影響生豬產業的布局。

就區位條件來看，我國豬肉消費的主要區域在南方，而且受人們消費習慣的制約，當前的生豬調運只能以活豬運輸為主，一旦出現高溫或者寒潮降溫天氣，生豬調運的風險也將增加，因此，距離銷區最遠的東北地區不僅運輸成本較高，而且調運風險較大，而華北地區的區位優勢更加明顯。

從原料成本來看，東北地區是玉米的主產區，在東北建廠養豬，玉米資源豐富，價格低廉，但豆粕、小麥麩等飼料原料的成本優勢卻不那麼明顯了，因此，東北養豬有一定成本優勢，但綜合成本可能不是最低的。華北地區，佔據綜合飼料成本優勢，既是玉米、小麥產區，又臨近港口，玉米、豆粕，小麥麩等飼料原料資源豐富且價格便宜。

就目前的養殖現在來看，西北地區多處於生豬養殖的適度發展區，地域遼闊，土地資源和農副產品資源豐富，農牧結合條件較好，但生豬養殖基礎薄弱，部分省區水資源短缺，自然環境制約了養豬生產。華北地區是我國傳統生豬主產區，養殖總量已經很大。東北處於潛力發產區。

可以看出，雖然都處於北方地區，但是不同區域的具體情況不同，在「南豬北養」的大趨勢下，未來生豬產業將如何布局？「南豬北養」對整個生豬產業及生豬產業鏈將產生怎樣的影響？哪些變化將與養豬人密切相關？不同規模的養豬主體該如何尋求發展？

敬請關注12月21日——第五屆（2018年）中國生豬產業鏈風險預警年會，中國生豬預警第一人馮永輝老師主持演講，8小時純乾貨分享，會中將詳細解讀「『南豬北養』生豬產業重新布局，展望未來發展趨勢。」

未完待續，更多看點，請關注後期文章!

中國生豬產業鏈風險預警年會，2017年12月21日，期待您的到來!

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